Prehrana i prehrana za hipertenziju

Dovoljno temeljita usklađenost s pravilima prehrane (prehrane) za hipertenziju i potpuno se možete riješiti prve faze hipertenzije, kada nema komplikacija. Čak i ako ne jedete ono što ne možete jesti s hipertenzijom, možete smanjiti dozu lijekova i na taj način smanjiti toksični učinak lijekova na tijelo.

Usklađenost s potrebnim pravilima prehrane može biti test vaše volje samo u prva 3-4 tjedna od početka. Kada se naviknete na zdravu hranu i uklanjate hranu koja vam može naškoditi, možete poboljšati kvalitetu života i smanjiti šanse za razvoj srčanog udara, moždanog udara, sljepoće i oštećenja bubrega.

Autor članka: liječnik intenzivne njege Krivega MS

sadržaj:

Prehrana s povišenim tlakom

Ciljevi prehrane u hipertenziji:

1. Smanjiti razinu kolesterola, koji se taloži na zid onih žila u kojima je najveća brzina krvi;
2. Sadrži dovoljnu količinu blagotvornog djelovanja na srce i krvne žile;
3. Budite niske kalorijske (smanjujući količinu masti i ugljikohidrata) i ne dovodite do povećanja tjelesne težine. Prehrana za hipertenziju (tj. Povišeni tlak) također ima za cilj ne dobivanje na težini. To je važno jer s povećanjem tjelesne težine, tijelo mora proporcionalno povećati mišićnu aktivnost tako da osoba može obaviti nužne za postojanje koordiniranih akcija, kretanja. Dokazano je da smanjenje težine za 1 kg smanjuje tlak za najmanje 2 mm Hg. Čl.
4. Smanjite propusnost (sposobnost prolaska tekućeg dijela krvi iz krvi u tkivo) krvožilnog zida. Ako iz posude izlazi tekućina, tada:
   • tkivo će bubriti;
   • krv će postati još viskoznija;
5. Utječu na ton svih plovila. To je vrlo važno jer:
   • to su mišićne stanice vaskularnog zida (aorte i velike žile duljine 300 mm i više i promjera 10-20 mm) koje ubrizgavaju krv, a što je njihov ton veći (sužavanje krvnih žila) veći je tlak;
   • mišićne stanice malih žila pokušavaju zaštititi organe i tkiva od krvi pod pritiskom, a kao rezultat toga sužavaju lumen, stoga su za njihov rad potrebni energija i korisne tvari;
6. Proizvodi koji smanjuju pritisak trebali bi to učiniti "nježno", bez smanjenja protoka krvi u bubrege, kičmenu moždinu i mozak.

Posljednja tvrdnja je iznimno važna: bubrezi, mozak i kičmena moždina su glavni organi za koje tijelo povećava pritisak. I iako službena medicina vjeruje da u većini slučajeva uzrok hipertenzije ostaje nepoznat, fizičar V. Fedorov i grupu liječnika, na temelju istraživanja provedenog na temelju:

• Northwestern State University. II Mechnikov,
• Vojnomedicinska akademija. SM Kirov,
• Vladimir bolnica

uspio pronaći "korijene" visokog tlaka. Uglavnom su bili u nedostatku izvođenja bubrega, u manjoj mjeri - nedovoljna dotok krvi u mozak i kičmenu moždinu, uključujući i kao posljedica edema u torakalnoj kralježnici.

Osnova svakog povećanja krvnog tlaka je pojačan rad aorte i velikih (1-2 cm u promjeru, najmanje 30 mm) arterija koje su dobile zapovijed za snažniju kompresiju krvi. Oni to čine uz pomoć mišićnog sloja, koji se na kraju povećava. Zbog toga se promjer žila smanjuje. Da bi se krv probila kroz takve arterije, srce također mora povećati svoju mišićnu masu. Kao rezultat, mišići postaju veći.

U svom radu mišići konzumiraju elektrolite. To su kalij, natrij, kalcij, magnezij, neke aminokiseline. Ravnoteža elektrolita u tijelu je podržana od strane bubrega. Ako bubrezi:

• ne suočavaju se s pročišćavanjem krvi (zbog prekomjerne "kontaminacije" ili povećanja volumena krvi);
• su bolesni;
• količina radne površine se smanjuje s godinama,

tada ravnoteža elektrolita nije doista obnovljena - patnje rade mišićne stanice i cijelo tijelo. Stoga mozak daje naredbu da se poveća pritisak za povećanje produktivnosti bubrega.

Mišićne stanice obavljaju jednu važnu funkciju u tijelu - one stvaraju mikrovibraciju okolnog prostora. To je takva energija koja osigurava kretanje tvari i stanica u tekućini između stanica. Zahvaljujući mikrovibraciji postaju moguće biokemijske reakcije između tvari u tijelu, mogu se pojaviti prehrana stanica, uklanjanje istrošenih tvari i toksina te imunološke reakcije.

Kod hipertenzije, ili zbog smanjene funkcije bubrega, ili zbog nedostatka sredstava za smanjenje povećanog broja mišićnih stanica, dolazi do nedostatka mikrovibracije. Uklanjanjem nedostatka istodobno s osiguravanjem tijela elektrolitima, vitaminima i elementima u tragovima može se riješiti problem arterijske hipertenzije. Nedostatak mikrovibracije moguće je nadoknaditi postupkom fonacije pomoću medicinskog uređaja "Vitafon".

Važno: uz hranu mora doći dovoljna količina elektrolita, mikroelemenata i vitamina, a njihovo unošenje u tijelo u obliku tableta može propisati samo liječnik nakon odgovarajućeg istraživanja. Samo na taj način ne postoji rizik od prekomjerne prezasićenosti tijela (predoziranje) sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze.

Temelj svake dijete - smanjenje količine konzumirane soli

Bilo koja terapijska dijeta koja se koristi u hipertenziji podrazumijeva smanjenje ili ukidanje soli. Osnova soli (natrijev klorid) je natrij. Njegova posebna svojstva je privlačenje tekućine u sebe i držanje. Prekomjerno unošenje u tijelo, natrij:

• zadržava tekućinu u krvi. Povećava se volumen krvi i povećava pritisak na vaskularni zid - povećava se krvni tlak;
• dovodi do oticanja krvožilnog zida, zbog čega se smanjuje lumen krvnih žila. To dodatno povećava krvni tlak.

Natrij se nalazi u svim namirnicama: žitaricama, mesu, jajima, povrću i voću. Njegova količina je prevelika u konzerviranoj hrani, u kiselom i ukiseljenom povrću (npr. Kiseli kupus), masnoći.

Pravila prehrane u hipertenziji diktiraju potrebu da se ograniči uporaba soli. Dakle, tablica broj 10 sugerira smanjenje količine na 6 g / dan: 3 grama (manje od ½ čajne žličice koja sadrži 7 grama) soli svih jela koja su pripremljena za hipertoniku, a još 3 grama se daju pacijentu u zasebnom spremniku, odakle se može t posudu dodajte sol. Nakon što je pretrpjela hipertenzivnu krizu (nagli porast krvnog tlaka), kardiolozi Ruske akademije medicinskih znanosti (RAMS) preporučuju prepolovljivanje količine soli na 3 g / dan.

DASH dijeta (o tome - malo kasnije) uključuje potpuno uklanjanje soli. Potrebni 1,5 grama (1/5 tsp, prema podacima dr. Helene Malysheve) koriste se u žitaricama, kruhu, povrću i voću.

Smanjenje unosa soli za manje od 1 g / dan je opasno: u ovom slučaju, tijelo aktivira kaskadu hormonskih reakcija koje uključuju bubrege i nadbubrežne žlijezde (renin-angiotenzin-aldosteronski sustav), zbog čega se krvni tlak ne smanjuje, već se značajno povećava. No, u našim uvjetima ne bismo se trebali bojati toga: prehrambena industrija slijeva soli u sve proizvode s „velikodušnom rukom“ (čak iu crnom kruhu ima soli), a voće i povrće sadrže i natrij i klor.

Poželjno je da se potpuno napusti sol odmah, ali ako to ne bude učinjeno, smanjiti njegovu uporabu prema tablici broj 10: 3 g po posudici, 3 g / dan - za dosalivanie. Jediti neslanu hranu ne uzrokuje gađenje, poboljšati njezin okus sa začinima. Ali nemojte koristiti začine poput “Galina Blanca”, “Maggie”, “Doshirak” i druge. Takvi prirodni lijekovi pomoći će poboljšati okus:

• limun;
• ružmarin;
• kumin;
• kopar i peršin;
• brusnice;
• bosiljak;
• cilantro;
• hmelja-suneli;
• lovorov list;
• potočarka.

Ovi začini mogu se međusobno miješati, fokusirajući se na vlastite ukuse. Ove recepte možete primijeniti umjesto soli:

• suho lišće trešnje, maline, crnog ribiza, vrbovog čaja, grožđa i jagoda, koje je potrebno zdrobiti u mortu i upotrijebiti dodavanjem juha, žitarica, salata;
• češnjak umak: 1 češanj češnjaka mora biti slomiti s 2/3 šalice oraha, dodati 1 žlica. biljno ulje i 1 žlica. sok od limuna.

E. Malysheva navodi: potpuno ukidanje soli smanjuje krvni tlak za 14 mm Hg. Čl.

Medicinska prehrana - tablica broj 10

Koristi se za:

• hipertenzija od 2 stupnja (arterijski tlak 160-179 / 100-109 mm Hg. art.) i 3 stupnja (krvni tlak više od 180 / više od 110 mm Hg. art.) (vidi Hipertenzija: klasifikacija, faze, stupnjevi i faktori rizika) );
• ateroskleroza krvnih žila koje hrane mozak;
• hipertenzija protiv ateroskleroze;
• bolesti srca: ishemijska bolest, defekti srca - reumatske i ne-reumatske, kardiomiopatije, miokardijalna distrofija;
• kronični poremećaj cirkulacije I-IIA, kada se kod umjerenog napora pojavi kratkoća daha i ubrzanje pulsa za više od 20%, ili oticanje donjih ekstremiteta;
• kombinirana hipertenzija ili srčana bolest s kroničnim oštećenjem bubrega, kada postoji promjena u općoj analizi urina.

Dijetalni stol 10 za hipertenziju uključuje sljedeća pravila:

1. Dnevna kalorijska hrana: 2350-2600 kcal.
2. Dnevna količina tekućine: 1000-1200 ml (čaj i žele, te tekućina u prvom jelu uzima se u obzir).
3. Soli - 6-8 g / dan.
4. Broj obroka dnevno: 5-6 puta, u malim porcijama, na primjer, juhe 250-400 g po porciji.
5. Posljednja večera je 3 sata prije spavanja, inače u stanju mirovanja ugljikohidrati se neće slomiti i neće dati energiju, već će se pretvoriti u masti.
6. Proteini 90 g / dan (od čega su životinjski proteini 50 g / dan), masti 65-70 g / dan (od toga povrće 20 g), ugljikohidrati 350-400 g / dan.
7. Obroci se pripremaju bez soli.
8. Meso i riba kuhaju se ili kuhaju na pari, nakon čega se mogu peći ili lagano pržiti.
9. Potpuno prženje se eliminira tako da se u tijelo ne unese višak masnoće, koji se može pretvoriti u kolesterol i deponirati na zidovima krvnih žila. Osim toga, pri prženju se stvaraju prehrambeni proizvodi, ne samo štetni za krvne žile, već i povećavaju rizik od stvaranja malignih tumora, i vrše prekomjerno stimulirajuće djelovanje na mozak, što kao odgovor na ove "naredbe" povećava pritisak.
10. Sva jela se poslužuju u umjereno isjeckanoj formi kako bi se potrošila manje energije probavnog trakta pri njihovoj obradi, ali je najbolje temeljito žvakati hranu, jer to vam omogućuje da počnete probavljati hranu pod djelovanjem enzima u ustima, a također dovodi do povećanja mikrovibriranja tkiva iz mišića žvakanja. to bi trebalo biti korisno za mozak.
11. Jela možete jesti samo na temperaturi od 15-65 ° C. Hladna hrana će imati štetan učinak na probavni sustav, a pretjerano vruća hrana stimulira mozak.
12. Alkohol u hipertenziji je potpuno isključen. Etilni alkohol je visoko kalorijski proizvod, stimulira središnji živčani sustav i iritira bubrege. Ni crno vino, ni pivo ne mogu se popiti pod povišenim tlakom čak iu minimalnim dozama.

Postoje sorte prehrane 10 - tablica 10 A, 10 B, 10 C, 10 P i 10 G. Za svaku od njih ima svoje osobine.

Dijeta - tablica broj 10 A

• bolesti srca s neuspjehom cirkulacije (otežano disanje ne samo tijekom tjelesnog napora, već i u mirovanju, oticanju nogu ili čak već na prednjem zidu trbuha);
• hipertenzija s nedostatkom daha na naprezanje i edem;
• hipertenzija, kada je zahvaćena cerebralna cirkulacija (pogoršanje pamćenja, povremeno se bilježi sposobnost analize, glavobolje i vrtoglavica);
• prvi mjesec nakon infarkta miokarda.

Ima tablicu broj 10 A takve značajke:

• energetska vrijednost 2500-2600 kcal / dan;
• 50-60 g / dan proteina (1: 1 životinjskih i biljnih proteina), 50 g / dan masti (10 g biljnih masti), 300 g / dan ugljikohidrata (60-80 g su šećer i slatkiši, sve ostalo je složen ugljikohidrat) : žitarice, grašak, mahunarke, krumpir, mrkva, bundeve);
• dnevna količina tekućine 800-1000 ml (uključujući juhu, čaj, žele, cikoriju);
• proizvodi se kuhaju bez soli, sole se do 1,5-1,8 g / dan natrijevog klorida. Pacijent sam može dosalivat jela koristeći 2-3 g / dan;
• 2 kg hrane podijeljeno je na 6 prijema, dok je dio juhe smanjen na 200 g;
• meso i riba kuhaju se, a onda se mogu lagano pržiti ili peći;
• jela pržena, hladna ili vruća su kontraindicirana;
• soljeni sirevi su isključeni;
• Proso, ječam od ječma, ječamske kaše isključeni su kao visokokalorični i imaju sposobnost da uzrokuju zatvor (s konstipacijom, više se toksina apsorbira iz crijeva)
• visokokalorični kruh ograničen je na 150 g / dan.

Tablica 10B

Ova dijeta se koristi za reumatizam, pa je nećemo razmatrati.

Medicinska dijeta - Tablica 10 C

To je pravilna prehrana za hipertenziju, koja se kombinira s aterosklerozom, koronarnom bolešću srca, aterosklerozom srca i mozga. Ima sljedeće značajke:

• dnevna energetska vrijednost od 2190-2570 kcal;
• 2 kg hrane podijeljeno je na 6 prijema;
• s pretilošću dnevno, bjelančevine 90 g, masti 70 g (trebate probati 90-95% masti su biljke), ugljikohidrati 300 g. Uz normalnu tjelesnu težinu: bjelančevine 100 g, masti 80 g, ugljikohidrati 350 g;
• tekućine mogu biti do 1 l / dan;
• soli - 3-5 g / dan;
• meso i riba - kuhano, nakon čega se može peći;
• jela se pripremaju bez soli, možete ih dosoliti u tanjur;
• povrće se najprije mora usitniti, a zatim dosolit.

Tablica 10 R

Ovo je dijeta za reumatoidni artritis.

Dijeta - tablica broj 10 G

Ova dijeta je indicirana za hipertenziju s neobjašnjenim uzrokom, uključujući hipertenziju od 1 stupnja:

• Dnevna energetska vrijednost: 2740 kcal;
• 100 g / dan proteina, 80 g / dan masti, 80 g / dan ugljikohidrata;
• sol je potpuno isključena;
• isključeni su kruh, krekeri, slani sirevi;

U prehrani treba biti što više hrane bogate:

• vitamin C: papar, cvjetača, juha od jabuke, crni ribiz;
• vitamini B1, B2 i B6: bademi, kruh od mekinja, rajčica, sardina, skuša;
• nikotinska kiselina: kukuruz, lješnjak, zobena kaša i kaša od ječma, pileće meso;
• vitaminska rutina: zeleni čaj;
• soli magnezija i kalija: riža, pečeni krumpir, grožđice, suhe marelice, naranče (bogate kalijem), leća, grah (bogat magnezijem).
• mora biti dovoljno plodova mora koji sadrže organski jod;
• Mora postojati proizvodi i jela koja sadrže lipotropne tvari (normaliziraju razmjenu kolesterola i masti, uklanjaju masnoću iz jetre i oksidiraju je). Lipotropski proizvodi uključuju svježi sir, bakalar, zobenu kašu, proizvode od sojinog brašna, nemasnu ribu i plodove mora.

DASH-dijeta

Jedna od tri znanstveno dokazane prehrane, prema dr. Med. E. Malysheva, DASH-dijeta koju preporučuje American Heart Association (kratica za Dijetetski pristup zaustavljanju hipertenzije - prehrambeni pristup zaustavljanju hipertenzije). To je korisno i za prevenciju povećanja tlaka, kada osoba ima sve preduvjete za to (prekomjerna težina, sjedilački način života, jede velike količine masti i ugljikohidrata, hipertenzija među najbližim rođacima), te u bilo kojoj fazi liječenja hipertenzije. DASH-dijeta podrazumijeva uporabu proizvoda od kojih je svatko oduvijek znao (to su povrće i voće, cjeloviti proizvodi, nemasna riba, perad, meso), koji se jednostavno raspoređuju na vrijeme iu pravoj količini.

U velikoj studiji, uočeno je da DASH-dijeta smanjuje pritisak kod ljudi s visokim normalnim tlakom (130-139 / 85-89 mm Hg) za 6 mm Hg. Čl. "Gornji" i na 3 mm Hg. Čl. niže. Ako osoba pati od hipertenzije (to jest, njegov pritisak se povećava za više od 139/89 mm Hg.), Tada će usklađenost s DASH-dijetom smanjiti njegov "gornji" tlak za 11 mm Hg. Art., I "dno" - 6 mm Hg. Čl. To je zbog isključenja viška (to jest, nije potrebno za život) natrija, zasićenja tijela korisnim elektrolitima: magnezijem, kalijem, kalcijem. Prema istraživanjima u Sjedinjenim Američkim Državama, pad tlaka dogodio se u roku od 2 tjedna i nije bio praćen nikakvim nuspojavama.

Dijeta se preporučuje kao idealan plan prehrane za sve Amerikance. Značajno smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti, moždanog udara i bolesti bubrega. Kao dio prehrane - dovoljnu količinu antioksidanata, koji pomaže u sprečavanju život opasnih bolesti, uključujući rak, bolesti srca, moždani udar. Također smanjuje vjerojatnost nastanka najčešćih kamenaca u bubrezima, oksalatnog kamenja (iz oksalatnih soli).

Osim potpune eliminacije unosa soli, DASH dijeta podrazumijeva potpuno odbijanje uporabe alkohola, čak i crnog vina. Posljedice redovito uzimanja etilnog alkohola "počinju u tijelu takvih procesa koji doprinose povećanju pritiska" (E. Malysheva).

Dijeta uključuje 6 obroka dnevno.

DASH dijeta

Razmislite kako jesti na ovoj dijeti, kao što je opisala Elena Malysheva.

ugljikohidrati

Pretpostavlja se 6 obroka ugljikohidratne hrane dnevno. Ovo je kaša i kruh. Dio kaše - 30 g, kriška kruha - 30 g. To jest, u svakom obroku možete jesti ili krišku kruha, ili dio bilo koje kaše - težine 30 grama.

Ugljikohidrati su potrebni da bi osoba dobila energiju, ali velika količina njih, uzeta u isto vrijeme, dovodi do naglog porasta razine šećera u krvi, zbog čega dolazi do istog oštrog oslobađanja inzulina, koji pretvara ugljikohidrate u masti.

proteini

Pretpostavlja se da su životinjske vjeverice: riba, meso, perad (optimalno - piletina), jaja.

Potrebno ih je podijeliti na 5 obroka (osim posljednje večere) i uzimati 30 grama odjednom. To više nije moguće, jer svaki od navedenih proteinskih proizvoda sadrži one masne kiseline koje se mogu odložiti na zidove krvnih žila u obliku aterosklerotskih plakova.

E. Malysheva preporučuje dobivanje proteina iz ribe kao što su skuša, losos, srdele, neslane haringe. Sadrže omega-3 masne kiseline koje su:

• natječu se s kolesterolom, sprječavajući njegovo taloženje na stijenku krvnih žila;
• smanjuju potrebu za srčanim stanicama za kisikom. Kada dođu u stanicu miokarda, na poseban način mijenjaju membranu, zbog čega se na njoj blokiraju kalcijevi kanali. Kroz te kanale aktivira se jedan od mehanizama za povišenje tlaka;
• smanjiti napetost mišićnih stanica koje čine vaskularni zid. Krvni tlak na zidovima postaje manji - krvni tlak se smanjuje.

Dobivamo ih iz ulja, ali ni u kojem slučaju neotporne životinjske masti (masti, ovčetina mast).

DASH-dijeta uključuje jedenje 10 grama ulja dnevno, podijeljeno u 2 doze. To može biti:

• 5 g maslaca (npr. Za doručak) i 1 čajna žličica biljnog ulja (za 3 ili 4 obroka, ali ne za noć, optimalno maslina ili kamelina, bogata antioksidansima);
• ili 2 žličice biljnog ulja;
• ili 10 g maslaca, podijeljeno u 2 doze.

Ryzhikovoe ulje preporučuje Državni istraživački institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti za prehrambenu opskrbu bolesnika s kardiovaskularnim bolestima.

Mliječni proizvodi

2 puta dnevno morate dodati mliječne proizvode: mlijeko ili neslan trdi sir.

Mlijeko po prijemu uzima se 200 ml, a sir - 30 grama. Po danu možete:

• ili 1 komad sira i 1 čaša mlijeka;
• ili 2 čaše mlijeka;
• ili 2 kriške sira.

Imajte na umu: mliječni proizvodi moraju biti obrađeni.

Povrće, voće, sokovi

Voće, povrće i svježe iscijeđeni sokovi izvor su grubih vlakana, vlakana. Potonji se ne probavlja u crijevima, kao što je spužva napunjena vodom (koja se nalazi u crijevima) i doprinosi eliminaciji kolesterola i toksina iz tijela.

Sirovo povrće: 200 grama 5 puta dnevno. Posebno je korisno voće koje sadrži omega-3 masne kiseline (avokado je "prvak").

Sirovi plodovi s hipertenzijom: 100 grama 4 puta dnevno.

Orašasti plodovi, grah, sjeme

Treba ih jesti u ukupnom volumenu od 1 šalice, što se smatra posluživanjem. Ove porcije trebaju biti 4-5 tjedno. Orašasti plodovi su važni za hipertenzivne pacijente: sadrže omega-3 masne kiseline, čije su koristi opisane malo više.

slatko

Možete jesti 30 grama slatkiša (marshmallow, marmelada, džem, kolačiće s niskim udjelom masti) 5 puta tjedno. Ograničenje slatkiša je zbog činjenice da šećer djeluje kao sol, hvatajući tekućinu u tijelu.

Mogu li popiti kavu s hipertenzijom? Ovo pitanje je zabrinjavajuće za mnoge ljude koji su, unatoč povećanom pritisku, prisiljeni svaki dan ići na posao i sami se "energizirati" s tim pićem ujutro.

Kreatori DASH-dijeta nemaju specifičan odgovor na ovo pitanje: sve dok studije ne daju konkretan odgovor, je li kava štetna za hipertenzivne pacijente ili ne.

Međutim, potrebno je pridržavati se ovih pravila:

• Imate 1 stupanj hipertenzije i ne možete ga potpuno odbiti, popiti u umjerenim (ne više od 200 ml / dan) količinama.
• U fazama 2 i 3 bolesti, kava, uključujući i zelenu (sadrži toliko kofeina kao pržena - "smeđa") se ne preporučuje (6).

Dakle, DASH-dijeta s hipertenzijom podrazumijeva poboljšanje metabolizma bez izgladnjivanja ili korištenje bilo koje neobične hrane. Dostupni su svi proizvodi iz prehrane. To nije niske kalorijske vrijednosti, ali se može koristiti kao hrana za pretilost i hipertenziju, tako da se težina glatko vraća u normalno stanje. Ovdje nije zabranjeno koristiti začine - poboljšati okus hrane koju jedete, koju ćete morati jesti neslane i nezaslađene.

U siječnju 2016. DASH-dijeta je dobila II mjesto među 38 dijeta razmatranih u nominaciji "Ispravna prehrana kod dijabetesa", odnosno može se koristiti u kombinaciji hipertenzije s dijabetesom i tipova 1 i 2.

Što je loše: piće i hrana

Ovdje je popis proizvoda zabranjenih za hipertenziju:

1. Oni koji sadrže mnogo soli, zbog čega se tlak povećava (mehanizam ovog fenomena je opisan gore):
   • kiseli kupus, ostale ukiseljene i ukiseljene namirnice: ne možete ih jesti s hipertenzijom;
   • konzervirano meso i riba i konzervi (prerađeni proizvodi biljnog ili životinjskog podrijetla koji se ne steriliziraju (za razliku od konzervirane hrane) pakiraju se u zatvorenoj ambalaži);
   • šiš kebab;
   • mesni proizvodi: kuhana, dimljena kobasica, basturma, balyk, govedina;
   • poluproizvodi: polugotove palačinke, knedle, knedle, mesne okruglice, punjene paprike;
   • sušena riba i meso;
   • slani sirevi;
   • čips, grickalice.
2. Oni koji sadrže šećer i ugljikohidrate (zadržavaju tekućinu u krvotoku, a također uzrokuju i naglo povećanje glukoze u krvi, što dovodi do oštrog oslobađanja inzulina, koji će glukozu pretvoriti u masnoću):
   • proizvodi s vrhnjem;
   • čokolada;
   • sladoled;
   • proizvodi od lisnatog tijesta.
3. Sadrži polinezasićene masne kiseline koje prekidaju ravnotežu između "štetnih" i "korisnih" masnih kiselina. Kao rezultat, "štetni" će biti deponirani na zidovima krvnih žila, formirajući aterosklerotske plakove:
   • majoneza, margarin, ulje za kuhanje;
   • mliječni proizvodi: masni sirevi, vrhnje, masno mlijeko, kiselo vrhnje, masni sir. Maslite u velikim količinama (neki kolesterol bi trebao doći, kao što je potrebno za membrane svih stanica u tijelu);
   • prženo meso, riba;
   • jaja, osobito pržena;
   • iznutrice: životinjski mozgovi, vimena, goveđi jezik;
   • riba Takve vrste ribe (losos, skuša) - ograničene, imaju korisne omega-3-polinezasićene masne kiseline, čije su prednosti gore navedene;
   • masno meso: janjetina, svinjetina;
   • masne vrste ptica: guska, patka;
   • proizvodi od prženog tijesta: pržene pite, palačinke, palačinke.
4. Sadrže ekstraktivne tvari - spojevi koji se otpuštaju tijekom kuhanja (glutamin, kreatin, adenozin trifosforna kiselina) i uzrokuju pojačani rad gušterače, sintetizirajući enzime. Ove tvari, koje se kuhaju, prelaze u juhe, a pri prženju u koru stvaraju i žarišta uzbude u mozgu, koja zbog toga daje "naredbu" za povišenje krvnog tlaka. Ovo je:
   • juhe: meso (osobito prvo), riba, gljiva (ima nekoliko kuhanih gljiva;
   • konzervirana riba i meso;
   • dimljene kobasice i kobasice;
   • prženo meso, riba, jaja;
   • oštri sirevi;
   • začini: papar, senf, hren;
   • želatinasta riba;
   • začinjene grickalice;
   • iznutrice: jetra, bubreg životinja.
5. Značajno stimulira rad organa gastrointestinalnog trakta, koji kod hipertenzivnih bolesnika ne funkcionira tako brzo. To je zbog činjenice da je prehrana u želucu, crijevima, jetri i gušterači ograničena - zbog promjena u vaskularnom zidu, karakterističnom za hipertenziju. Stoga ih je nemoguće jesti s hipertenzijom:
   • rotkvice;
   • rotkvica;
   • rotkvica;
   • slanutak;
   • kaša;
   • leća (možete napraviti samo izvarak stabljike leće, što će biti korisno za hipertenziju).

Sve gore navedeno su proizvodi koji povećavaju tlak. Slana i slatka hrana to čine „izravno“: krvni tlak značajno raste odmah nakon konzumiranja. Sve druge supstance - koje sadrže kolesterol, ekstrakcijske tvari ili "teške" za probavni trakt - učinite to postupno, pogoršavajući rad krvnih žila i glavnih unutarnjih organa.

Zabranjena pića

Mogu li piti čaj s hipertenzijom? Tom prigodom, dr. Sc. E. Malysheva savjetuje sljedeće: umjesto crnog čaja koji sadrži kofein (kofein uzrokuje pojavu uzbuđenja u mozgu, koji na to reagira sužavanjem krvnih žila i povećanjem tlaka), pijte zeleni čaj. Također je korisno korištenje trupa u obliku topline, kao i biljnih čajeva, koji uključuju žutiku, arnicu, knotweed, pastirsku torbu.

Kava, koja također sadrži kofein, predlaže zamjenu cikorije.

Evo što se može naći u znanstvenoj literaturi o prednostima i štetnosti cikorije u hipertenziji. Biljka sadrži nekoliko vitamina (askorbinska kiselina, retinol, tiamin i riboflavin), pektine (biljni polisaharidi koji mogu vezati i ukloniti toksine, teške metale i radionuklide), proteine, tanine. Njegov glavni aktivni sastojak je inulin. To je dijetalna vlakna koja se ne apsorbiraju u probavnom traktu i služe kao hranjivi medij za korisnu crijevnu mikrofloru. Napitak napravljen na temelju ove biljke ne povećava pritisak, a uz dugotrajnu uporabu u dnevnoj količini od 400-600 ml (2-3 šalice) može ga čak i smanjiti. Imajte na umu: ovo se odnosi na slučajeve kada osoba ne uzima lijekove "od pritiska". U drugim slučajevima, kombinacija lijekova i napitka od cikorije može dovesti do različitih nuspojava.

U hipertenziji, pića poput

• kola (Pepsi, Coca-Cola), koja ima kofein;
• "Energija", koja uključuje guaranu. Sadrži i kofein;
• alkohol u bilo kojem obliku. U slučaju povišenog krvnog tlaka zabranjeno je čak i vino, o kojem možete naći takve informacije da je izuzetno korisno za krvne žile.

Što je korisno: pića i hrana

Izbornik za hipertenziju treba biti bogat:

• neupotrebljiva vlakna (vlakna) koja "apsorbiraju" toksine, uključujući višak kolesterola;
• lipotropne tvari. Uklanjaju mast iz jetre, normaliziraju metabolizam masti;
• kalij, koji, kao antagonist natrija, sprječava zadržavanje vode u tijelu, a također je potreban za kontrakcije srca;
• magnezij potreban za širenje krvnih žila;
• kalcij i jod, potrebni za koordinirani rad kardiovaskularnog sustava;
• polinezasićene omega-3 masne kiseline.

Gotovo svaki proizvod od onih koji se mogu jesti s hipertenzijom, sadrži nekoliko gore navedenih tvari:

• juhe i kaše s povrćem;
• domaća piletina, puretina (bijelo meso, kuhano, bez kože), niske masnoće teletine.
• kefir s niskim udjelom masti, jogurt, svježi sir, jogurt;
• neslane sireve - kako je opisano u tablici za ishranu broj 10;
• juhe od mlijeka i voća;
• mliječne žitarice;
• kruh od mekinja (izvor vitamina B skupine);
• proteinski omlet: ne više od 4 puta tjedno;
• maslac i biljno ulje - kako je opisano u DASH dijeti;
• zelje: kopar, peršin, bosiljak (sadrži vitamine skupine B, C, folna kiselina);
• pečeni krumpir - izvor kalija;
• banana je izvor kalija;
• Jeruzalemske artičoke, tikvice, bundeve: sadrže dijetalna vlakna koja uklanjaju kolesterol;
• nisko-masne vrste ribe: smuđ, losos, neslano haringe, sardine;
• svježi zeleni grašak, grah - izvori magnezija;
• sušeno voće - izvori kalija;
• plodovi mora: kamenice, lignje, škampi, morska trava (morska trava);
• začini: kopar, peršin, kumin, lovorov list;
• ogrozd, šljiva, smokva, ribiz, jabuka - izvori pektina;
• datumi;
• granate;
• Cimet, čija korisna svojstva pomažu u borbi protiv visokog krvnog tlaka, ateroskleroze i šećerne bolesti, djeluju protuupalno, antiparazitski, kao i normaliziraju rad probavnog sustava. Koristi se u velikim količinama, začin može biti štetan - izazvati depresivno stanje, a također i smanjiti zgrušavanje krvi do te mjere da se može pojaviti krvarenje. Kontraindikacije za cimet: alergija, pojačano krvarenje, bolest jetre, trudnoća;
• Mousses, žele, marmelada, džem od svježih bobica i voća, kao i med - morate uzeti ograničenu količinu.

Proizvodi koji su certificirani od strane Dr. med. E. Malysheva smanjuje pritisak:

1. Borovnica - sadrži pterostilbene tvari koje snižavaju kolesterol. Dnevna potreba: 150-200 grama.
2. Jagode - puno vitamina C, tako da su posude bile elastične, a ne krhke, što se može proširiti i smanjiti. Dnevna potreba: 100 g
3. Maline - puno kalija u njemu. Izbacuje natrij iz krvi, uklanja vodu. Dnevna potreba: 100 g
4. Brokula: tvari koje smanjuju rizik od upale u vaskularnom zidu, sprječavaju razvoj aterosklerotskog plaka.
5. Crni grah sadrži mnogo magnezija, koji širi krvne žile.
6. Zob. Ima neprobavljiva vlakna. Hrana zajedno s njom se brzo ne apsorbira u krv, tako da nema naglog povećanja razine šećera koje oštećuje vaskularni zid. Osim toga, ova vlakna uklanjaju 10-15% kolesterola, zarobljenog u crijevima.

Hipertenzija dozvoljena pića:

• mlijeko s niskim udjelom masti;
• sok od nara;
• cikorija;
• odvratna pasulja;
• kompot od suhog voća;
• zeleni čaj;
• hibiskusa;
• biljni čajevi.

Koliko se tekućine može konzumirati dnevno?

Jedini, prema dr. Med. E. Malysheva, znanstveno utemeljena dijeta-DASH, odgovara na pitanje možete li piti puno vode tijekom hipertenzije, kao što je ovaj: ne više od 2 litre dnevno, ali to nije čista voda, ali ukupna količina tekućine koja se konzumira dnevno (u juhi, kaši), žele, kompot, čaj ili sok).

Tablica 10, propisana za hipertenziju, također ograničava količinu potrošene vode:

• tablica 10 C (kombinacija hipertenzije i ateroskleroze): 800 ml tekućine dnevno;
• tablica 10 A (hipertenzija i neuspjeh cirkulacije II-III stupanj): 800-1000 ml / dan;
• tablica 10 (hipertenzija i neuspjeh cirkulacije I-II stupanj): 1000-1200 ml / dan.

Kod cirkulacijskog neuspjeha, tekućina je ograničena, tako da ne povećava opterećenje srca i krvnih žila. Velika količina uzete vode može izazvati njezinu povećanu proizvodnju u tkivima, kada se oteklina kože poveća, mogu se pojaviti ne samo na stopalima i potkoljenicama, već se i proširiti na želudac. U teškim slučajevima, kada i bubrezi slabo funkcioniraju, tekućina ne ulazi samo u kožu, već iu tjelesnu šupljinu: u trbušnu, pleuralnu (između dva sloja "filma" koja omata pluća), pa čak iu prostor između srca i njegove vanjske ljuske. (perikardni ili srčani dio).

Ako, unatoč povremeno povišenom krvnom tlaku, ne postoji dispneja ili osjećaj nedostatka zraka tijekom tjelesne aktivnosti ili mirovanja, liječnik ne vidi ishemiju na EKG-u, možete piti „kao i obično“ - 30 ml / kg tjelesne težine dnevno. Konzumiranje više tekućine pun je još većeg porasta tlaka samo ako niste smanjili količinu soli potrošene na 3 grama ili manje. Ako se voda ne konzumira dovoljno, krv postaje gusta (i teško ju je "gurati" duž krvožilnog sloja), često stvara krvne ugruške.

Da biste saznali da li tijelo prima dovoljno tekućine, možete upotrijebiti test krvi za hematokrit (tzv. Omjer stanica i tekućeg dijela krvi). Hematokrit bi trebao biti u rasponu od 0,4-0,45. Ako je brojka veća - krv je viskozna, ako je manja - onda je potrebno smanjiti količinu potrošene vode prije nego što se utvrde razlozi za to stanje.

Nedavno, nova "popularna" metoda - liječenje hipertenzije vodom. To nema nikakve veze s pitkom vodom, a njezina učinkovitost nije dokazana. U večernjim satima možete staviti 2 čaše uz svoj krevet: s pitkom vodom i praznom. Ujutro se osoba probudi bez ustajanja iz kreveta, pijucka i masira sljepoočnice. Nakon toga, on mora ustati, uzeti čaše u ruke, podići ih iznad glave i zaliti vodom iz pune čaše da se isprazni 30 puta. Voda koja ostaje, trebate piti. Tijek takvog liječenja, koji je zapravo fizička vježba, odvija se 30 dana. O drugim narodnim lijekovima za liječenje hipertenzije možete pronaći ovdje.

Ako je hipertenzija popraćena debljinom

U ovom slučaju, dijeta mora napraviti sljedeće prilagodbe:

• smanjiti ukupni kalorijski sadržaj s 2600-2700 na 2000 kcal dnevno;
• smanjuju unos ugljikohidrata s 300 na 250 g;
• konzumiraju bjelančevine - 60 grama / dan;
• konzumiraju masti - 60 g / dan;
• koristiti šećer - ne više od 30 g / dan, ako vam je draže med ili džem - ne više od 50 g / dan;
• dijeta s prekomjernom težinom također uključuje kuhanje bez soli. Mrtva težina treba smanjiti sa 5 g / dan. do potpunog izbjegavanja soli;
• Proizvodi i način njihove pripreme su isti kao i za hipertenziju. Jedina razlika je u tome što trebate smanjiti količinu kruha, tjestenine i žitarica.

Dijeta s kombinacijom hipertenzije i dijabetesa (tablica br. 9)

Dijeta za dijabetes naziva se "tablica broj 9". Njezine glavne razlike su potpuno uklanjanje šećera, džema, meda, džemova i slatkiša iz prehrane. Zaslađena hrana može biti ksilitol, sorbitol, aspartam. Bijeli kruh i tjestenina su isključeni, možete jesti neke mekinje ili kruh tamnih sorti. U prehrani moraju biti vlakna. Možete jesti zobenu kašu, kukuruz i kašu od heljde. Voće i bobice moraju se konzumirati nužno, najmanje 100 g / dan. Obavezno koristite lipotropne proizvode.

Doručak mora biti. On je lagan, ali srčan. Prekidi između obroka - ne više od 3 sata, posljednji obrok - 2 sata prije spavanja.

Da biste izgubili težinu s dijabetesom tipa 2 i hipertenzijom, smanjite ukupni sadržaj kalorija na 2000 kcal / dan. Proteini: masti: ugljikohidrati (složeni) = 60 g: 60 g: 250 g. Tekućine - ne više od 1,5 l / dan.

Medicinski post i dani posta

Medicinsko gladovanje zbog hipertenzije ili njegova kombinacija s dijabetesom ili pretilošću negativno je za liječnike:

• energija koja je tijelu potrebna troši se ne na iscjeljivanje, već na pokušaj da se osigura potrebne hranjive tvari;
• mišićno tkivo je spaljeno, što je u ovom trenutku potrebno za stvaranje potrebnih mikrovibracija;
• Kao rezultat sagorijevanja masti i bjelančevina nastaju ketonska (acetonska) tijela koja imaju toksičan učinak na mozak i bubrege, koji su već pretrpjeli zbog povećanog tlaka.

Takav dan posta kao protein jedan se također ne preporuča, kada se preporuča piti samo kefir ili jesti sir ili meso: u ovom slučaju nastaje prilično velika količina štetnih ketona. Ne biste trebali testirati sebe i dan povrća, kada jedete samo sirovo povrće s puno vlakana: tijelo ne prima potrebne masti i ugljikohidrate. Optimalno povremeno pribjegavajte terapijskoj dijeti bez proteina koja će pomoći limfnim žilama da učinkovitije uklone toksine i mrtve stanice iz tijela koje se formiraju i akumuliraju mnogo više u hipertenziji nego u zdravoj osobi.

Koji su vitamini potrebni za hipertenziju?

Prehrana za hipertenziju treba biti bogata vitaminima i mineralima:

• askorbinska kiselina. Uništava aktivne spojeve kisika koji oštećuju stijenke krvnih žila (antioksidativni učinak), jača vaskularni zid, podupire imunitet, djeluje anti-aterosklerotski;
• Vitamin P (rutin) djeluje zajedno s vitaminom C, smanjujući krhkost krvnih žila i taloženje kolesterola na njihov unutarnji zid, čak iu uvjetima rasta mišićnog sloja posude;
• Vitamin B1 blokira čvorove simpatičkog živčanog sustava, indirektno i neznatno smanjuje pritisak. Sudjeluje u provođenju živčanih impulsa iz živaca u mišiće, uključujući i one u krvnim žilama;
• vitamin B2 sudjeluje u metabolizmu željeza, aminokiselina, porfirina, regulira redoks procese;
• vitamin B6: uklanja višak vode iz žila, što smanjuje krvni tlak, smanjuje količinu kolesterola, može ukloniti mast iz jetre (lipotropni učinak);
• kalij: opušta mišiće, osobito srce;
• magnezij: također smanjuje tonus krvnih žila, smanjuje krvni tlak, sprječava taloženje trombocita na zidovima krvnih žila iz kojih nastaju krvni ugrušci. Smanjuje krvni tlak, smanjuje učestalost ventrikularnih i supraventrikularnih aritmija;
• Kalcij: smanjuje prodiranje tvari iz žila u tkivo, zaustavlja krvarenje, potrebno je smanjiti mišiće srca i krvnih žila;
• jod: aktivno utječe na metabolizam;
• Aminokiselina taurin, koja snižava razinu kolesterola, prenosi na stanice srčanog mišića tvari koje su im trenutno potrebne (kalcij, magnezij, kalij).

Potrebno je uvesti sintetičke vitamine u obliku tableta i kapsula samo po savjetu liječnika: budući da ne znajući sadržaj vitamina u vašem tijelu, oni se mogu lako predozirati, što će izazvati opasne nuspojave.

Razmatrajući učinak svakog vitamina, elektrolita i korisnih aminokiselina odvojeno, vidljivo je da oni mogu samo neznatno smanjiti krvni tlak. Većina njih poboljšava metabolizam i komunikaciju između živaca i mišića, poboljšava probavljivost željenih proizvoda. Ostaje samo prenošenje potrebnih mikrovibracija u tkiva, tako da se na povoljnoj pozadini koja je stvorila pravilnu prehranu aktivnije obnavlja organe oštećene hipertenzijom.

Dijeta za hipertenziju - grubi izbornik za tjedan dana

Kao što nudi napraviti izbornik na DASH dijeti Elena Malysheva.

Pravilna prehrana za hipertenziju

Da bi pritisak bio uvijek 120 do 80, dodajte nekoliko kapi u vodu.

Pravilna prehrana i pravilnost njezine uporabe - ključ za brzi oporavak i uklanjanje hipertenzije. Lijekovi će biti dovoljni, zbog čega će i drugi načini pomoći. Prehrana za hipertenziju odabire se za svaku osobu pojedinačno, uzimajući u obzir njezine karakteristike i tijek hipertenzije. Dijeta može biti, kao u prijamu određenih proizvoda, iu kratkotrajnom postu, koji je također u stanju pozitivno utjecati na ljudsko tijelo.

Osnovna načela prehrane

Da biste prevladali ovu bolest, morate imati utjecaj sa svih strana. Pravilna prehrana u hipertenziji je sastavni dio oporavka, zbog čega joj treba posvetiti mnogo pozornosti. Osobe s ovom bolešću trebaju biti svjesne sljedećih principa zdrave prehrane:

• Posljednji obrok trebao bi biti 1-2 sata prije spavanja.
• Drugi obroci trebali bi biti samo pari, zadržavajući sve njihove zdrave sastojke.
• Obrok mora biti djelomičan i čest. Jedite najmanje 5 puta dnevno.
• Količina potrošene vode treba biti 1,5 litara.
• Sva hrana koja se konzumira bez soli.

Osim osnovnih pravila i načela, postoje i zahtjevi za odabir prehrambenih proizvoda:

• Životinjske masti i brze ugljikohidrate treba svesti na minimum.
• Vašu prehranu treba obogatiti s mnogo hrane koja sadrži kalij, magnezij. Ovo područje može uključivati ​​ribu s niskim udjelom masti.
• Vodite brigu o dostupnosti metionina i kolin proizvoda. Oni ubrzavaju razgradnju masti.

Zdrava prehrana u hipertenziji će biti učinkovita samo ako su svi proizvodi koji se koriste u vašoj prehrani lišeni velike količine soli. Osobe s hipertenzijom, uključiti u prehrani soli je potrebno samo nakon prethodne konzultacije sa svojim liječnikom. Budući da je sol u prehrani nepoželjan proizvod, morate napustiti proizvode koji ga sadrže, kao što su:

• Govedina, meso zeca.
• Kupus, mrkva, tikvice.
• Sudak.
• Zobena kaša, riža

Zabrana prehrane

Poput mnogih drugih bolesti, hipertenzija zahtijeva pridržavanje određenih dijeta i prehrambenih principa, koji samo poboljšavaju stanje pacijenta. Izbor prehrane za hipertenziju ne bi trebao sadržavati takve proizvode:

• Alkoholna i gazirana pića.
• Masna hrana, osobito masnoća.
• Senf, papar.
• Jaka kava i čaj, čokolada, kakao.
• Majoneza.
• Slatka i slana hrana.

Sve to nepovoljno utječe na tijelo pacijenta, usporava metaboličke procese i uzrokuje ozbiljnost tijela. Ako se želite riješiti takve neugodne bolesti, koja je ispunjena brojnim posljedicama, svakako biste trebali razmisliti o prehrani, riješiti se gore navedenih proizvoda. Ako koristite terapiju lijekovima, ali u isto vrijeme i dalje uključite štetnu masnu i slanu hranu u vašu prehranu, ne možete očekivati ​​pozitivan rezultat.

Namirnice koje su odobrene za primjenu kod hipertenzije

Prije svega, prehrana i način života za hipertenziju ovise o pacijentu, liječnik ne može kontrolirati odraslu osobu. Ako želite brzo riješiti ovaj problem i osjećati se zdravo, morate slijediti određenu prehranu.

Kod hipertenzije je vrlo važno imati dovoljno proteina, jer osigurava potreban vaskularni ton, koji je vitalan za hipertenziju. Osim toga, brinuti o prisutnosti kalcija i kalija, oni imaju pozitivan učinak na srce. Zasićene masti mogu smanjiti razinu štetnog kolesterola.

Ispravna dijeta za hipertenziju trebala bi se sastojati od takvih proizvoda:

• Svi mliječni proizvodi s minimalnim postotkom masti.
• 4 jaja tjedno.
• Morska kelj i plodovi mora.
• Lean fish.
• Integralni kruh.
• Mliječni proizvodi.
• Povrće i povrće.
• Svi prvi tečajevi na dijetnom juhu.
• Svježe voće i bobice.

Svatko bi trebao znati pravila prehrambene prehrane za hipertenziju kako bi se brzo i lako riješio ove bolesti. Samo kompetentan i integriran pristup liječenju omogućit će vam da brzo spriječite razvoj hipertenzije, vratite normalnu razinu funkcioniranja tijela i oslobodite se neugodnih osjećaja.

Dijetalna ograničenja tijekom bolesti

Osim popisa dozvoljenih proizvoda, morate obratiti pozornost na proizvode koji mogu uzrokovati neke kontraindikacije. Svaka bolest zahtijeva ispravan izbornik, čak i ako se koristi glavni tretman za drogu. Pozitivan rezultat bit će vidljiv samo u kompleksu. Prehrana za hipertenziju ne bi trebala uključivati ​​u vašu dnevnu prehranu takav popis namirnica:

• Krem sir.
• Rotkvice, gljive.
• Tjestenina.
• Soli.
• Slatko.
• Biljno ulje.
• Mahunarke.

Ovi se proizvodi mogu konzumirati samo u minimalnom iznosu i iznimno rijetko. Nema potrebe izlagati svoje tijelo opasnosti, zloupotrebljavajući gore navedene proizvode. Mnogo je lakše odbiti ih nego izliječiti ako dođe do pogoršanja bolesti. Ako se liječite pod nadzorom iskusnog i stručnog stručnjaka, on će vam reći o mogućim posljedicama ako ne poštujete sva pravila liječenja. To je jedini način da se riješi arterijske hipertenzije što je brže i sigurnije moguće za zdravlje.

Autor I. S. Pigulevskaya stvorio cijelu knjigu koja opisuje sve nijanse i tajne prehrane, navodi točan izbornike i značajke prehrane. Uz njegovu pomoć, možete brzo prilagoditi prehranu za hipertenziju i aterosklerozu, napuniti se motivacijom za oporavak i pouzdano krenuti prema svom cilju.

Prehrana za hipertenziju 3 stupnja

Hipertenzija 3. stupnja je najteža i najopasnija, zbog čega bi liječenje trebalo biti brzo. Nakon što liječnik imenuje određene lijekove, morate razmisliti o pravilima jedenja. Prehrana za hipertenziju stupnja 3 trebala bi biti još benignija nego u prve dvije faze. Ovdje je potrebno potpuno eliminirati uporabu soli i masti.

Ova faza također zahtijeva usklađenost s radnim danima, koje je potrebno urediti jednom tjedno. Ovi posni dani će biti prikladni za one ljude koji, osim hipertenzije, još uvijek pate od prekomjerne težine. Takve dane treba praktično provoditi u mirovanju, bez gubitka energije na tjelesnu aktivnost. Tijekom dana istovara velika osoba mora biti u okviru kućnog režima i promatrati maksimalni odmor. Liječenje hipertenzije s intervalnom prehranom moguće je samo ako se takvi posni dani obavljaju ne više od jednom tjedno.

Zahvaljujući postu, znat ćete kako izgubiti težinu, kako se brzo riješiti bolova u leđima, kao i kako spriječiti razvoj hipertenzije. Naravno, jedna dijeta nije moguće riješiti problema, ali djeluje kao popratni faktor na putu oporavka i oporavka. Postni dani mogu biti tri vrste, i to:

• Mlijeko - podrazumijeva unos mlijeka u čistom obliku u količini od 100 ml svaka 2 sata.
• Lubenica - uzimanje lubenice 1,5 kg 5 puta dnevno.
• Povrće - hrana samo na sirovo povrće, 1,5 kg povrća u 6 prijema.

Medicinska prehrana potrebna je u bilo kojoj fazi hipertenzije, ali u trećoj fazi bez nje jednostavno ne možete. Uključite u svoju prehranu što je više moguće voće i povrće u svom čistom obliku, pohranite svoje tijelo s korisnim komponentama koje su potrebne za njegovo pravilno funkcioniranje.

Stupanj 1 se razlikuje od hipertenzije stupnja 3 samo u simptomima i težini, ali dijeta, pravilna prehrambena njega je također važna. Najbolje je započeti borbu protiv bolesti odmah nakon što je stečena, u kojem slučaju nećete morati ići u drastične mjere, dane posta i skupe lijekove.

Pravila prehrane za hipertenziju

Pravila liječenja hipertenzije u starosti ili u mladosti trebaju znati sve, jer hipertenzija svake godine postaje “mlada” bolest, koja se može prenijeti nasljedstvom čak i djeci. Postoji 9 pravila koja svakako trebate znati tijekom rješavanja ovog problema:

• Količina soli treba smanjiti na 3-4 g dnevno.
• Odustani od alkohola, jake kave i čaja, kakaoa.
• Ograničite potrošnju proizvoda životinjske masti.
• Smanjite količinu konzumiranog šećera.
• Uključite više povrća u svoju prehranu.
• Jedite više hrane koja sadrži kalij i magnezij, koji se nalaze u suhim marelicama, plodovima mora, morskoj kelj.
• Provjerite jeste li se prebacili na djelomičnu snagu.
• Jedite nemasno meso, koje se sastoji od više zdravih sastojaka.
• Nemojte gladovati.

Neophodno je pripremiti ispravna tretirana jela koja će sačuvati sve korisne sastojke proizvoda, obogaćujući tijelo maksimalnom količinom vitamina, mikro i makro elemenata. Upoznajte se s ispravnim receptima za hipertenziju, zaboravite na štetne proizvode, vodite brigu o svom zdravlju. Najčešće, hipertenzija nije zbog nepravilnog načina života, već zbog genetske predispozicije. Ako postoji osoba u obitelji koja je bolesna od hipertenzije, svakako prođite preventivnim mjerama i idite na pravilnu prehranu, što će spriječiti razvoj ove bolesti u vama.

Obroci za bilo kakve bolesti su uvijek strogo individualni, ali je popis proizvoda praktički isti. Potrebno je postupno odbaciti određene proizvode, pripremajući svoje tijelo za takav stres. Nemojte slijediti post, radite male posne dane jednom tjedno, što će zasigurno dati željeni rezultat, poboljšati tijelo i osigurati dobru prevenciju za druge bolesti.