Dijeta za snižavanje kolesterola kod muškaraca

Povećanje razine kolesterola (kolesterola) u krvi najvažniji je čimbenik rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti kod ljudi, kao što su koronarna bolest srca, moždani udar, Lericheov sindrom i drugi. Istovremeno postoje razlike u sadržaju lipida kod predstavnika različitih spolova. Razina kolesterola u muškaraca je uvijek viša nego kod žena iste dobne skupine. To je zbog činjenice da ženski spolni hormoni imaju učinak na snižavanje kolesterola. Stoga prehrana s povišenim kolesterolom u muškaraca zauzima vodeće mjesto u korekciji metabolizma lipida.

Smanjenje kolesterola u prehrani mora propisati liječnik prema strogim indikacijama.

Povišene razine kolesterola su ključni čimbenik rizika u početku infarkta miokarda i moždanog udara.

Razlozi za povećanje kolesterola

Povećani kolesterol se ne pojavljuje sam po sebi, već je povezan s raznim bolestima i stanjima u tijelu. Najčešći uzroci hiperkolesterolemije su:

• Nasljedni poremećaji u metabolizmu kolesterola, lipoproteina i drugih masti.
• Diabetes mellitus bilo koje vrste.
• Kronično zatajenje bubrega, kronični glomerulonefritis.
• Upalne bolesti i tumor gušterače i jetre.
• Poremećaji prehrane s prevladavanjem unosa masti i jednostavnih ugljikohidrata.
• Prekomjerna tjelesna težina i pretilost.
• Zlouporaba alkohola.

Vrlo često se u jednoj osobi identificira nekoliko mogućih uzroka promjena razine kolesterola u krvi. Identificirati čimbenike koji utječu na metabolizam lipida, može samo liječnik nakon prikupljanja anamneze, vanjskog pregleda pacijenta i provođenja dodatnih metoda istraživanja.

Kolesterol u krvi

Dijagnoza hiperkolesterolemije temelji se na biokemijskom istraživanju profila lipida u krvi. U isto vrijeme, muškarci određuju razinu kolesterola, lipoproteina visoke i niske gustoće. To je zbog činjenice da niti jedan kolesterol ne utječe na rizik razvoja vaskularne patologije, već na kombinaciju tih tvari.

Normalna razina kolesterola u krvi varira ovisno o dobi i ima tendenciju rasta s odraslom dobi i starenjem. Tablica prikazuje intervale normalnih razina lipida u muškaraca prema dobnim skupinama.

Tablica pokazuje da norme lipidnog profila variraju prema starosti. Na primjer, pokazatelji normalnog kolesterola u muškaraca nakon 30 godina starosti značajno se razlikuju od normalnih pokazatelja u adolescenciji.

Samo liječnik treba interpretirati rezultate testa!

Potreba za kolesterolom

Dnevna potreba za kolesterolom gotovo je identična za predstavnike različitog spola i dobi. U pravilu, našem tijelu je potrebno 800-1200 mg kolesterola dnevno. Međutim, najveći dio te količine (60-70%) proizvode stanice jetre i nije povezan s unosom hrane. Stoga unos kolesterola iz hrane ne smije prelaziti 300 mg dnevno. Inače, čak i sama ishrana može biti ključni čimbenik u razvoju hiperkolesterolemije.

Najvažnija načela prehrane

Borba protiv visokog sadržaja kolesterola temelji se na jednostavnim, ali učinkovitim pravilima i načelima prehrane s visokim kolesterolom:

• Svaki pacijent treba povećati unos hrane sa složenim ugljikohidratima: zrno kruha, žitarice, povrće i voće. Ugljikohidrati bi trebali biti od 50 do 60% dnevnog unosa hrane. Preporučljivo je kupiti kruh od ražene ili mekinje brašna, tu je samo tjestenina solidnih sorti.
• Najbolji izvori proteina za muško tijelo su riba, svježi sir ili nisko-masno crveno meso. U isto vrijeme postoje određena ograničenja na masu konzumiranog proizvoda - svježi sir i riba može se jesti do 150 grama. dnevno, a crveno meso - do 100 grama. Osim toga, pacijenti preporučuju bijelo meso (piletina, zec), ali s unaprijed uklonjenom kožom. Meso se ne preporuča jesti u prženom obliku. To je najbolje da se pare ili kuhati, i služiti uz prilog od povrća i zelenila.
• Žumanjak treba isključiti iz prehrane jer sadrži veliku količinu kolesterola.
• Konzumiranje brzih ugljikohidrata treba svesti na minimum, jer se glukoza lako pretvara u masne kiseline, koje se mogu koristiti za sintezu raznih masti.
• Mliječni proizvodi moraju biti potpuno bez masti ili s minimalnom količinom masti. Od vrhnja i kiselog vrhnja najbolje je odustati.
• Obroci trebaju biti djelomični - 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Posljednji obrok treba obaviti 3-4 sata prije spavanja.

Dijeta s visokim kolesterolom kod muškaraca odgovara svakoj normalnoj prehrani zdrave osobe i ne dovodi do ozbiljne deprivacije hrane ili odbijanja zdrave hrane.

Hrana koja se isključuje iz prehrane

Liječnici izlučuju brojne proizvode ili njihove derivate, koji bi trebali biti potpuno isključeni iz prehrane, zbog njihovog učinka na metabolizam masti i povećanja količine kolesterola u krvi:

• Masti životinjskog podrijetla (kuhanje, svinjetina i dr.), Bilo koje vrste masti, margarin i maslac.
• Kobasice poluproizvodi: dimljene i kuhane kobasice, kobasice, šunka.
• Montažni zavoji, umaci i majoneza.
• Brza hrana: hamburgeri, pomfrit, kokice i ostalo;
• Konzervirana hrana i raznovrsna hrana, kao što su knedle, mesne okruglice, rakovice, gulaš i drugi.

Stručnjaci preporučuju da zdravi ljudi ne konzumiraju više od 300 mg kolesterola dnevno.

Svi ovi proizvodi sadrže velike količine kolesterola i masti, što nepovoljno utječe na ljudsko zdravlje s hiperkolesterolemijom.

Proizvodi čija bi potrošnja trebala biti ograničena

• Masno meso (svinjetina, guska, patka itd.).
• Brojni plodovi mora (divljač, lignje i škampi).
• Slastice.
• Masno mlijeko i mliječni proizvodi - vrhnje, tvrde vrste sira.

Korištenje ovih proizvoda treba biti ograničeno, ali nije potrebno njihovo potpuno odbacivanje.

Približna prehrana za hiperholesterolemiju

Za svakog pojedinog pacijenta vlastitu prehranu sastavlja liječnik opće prakse ili uz sudjelovanje specijalnog dijetetičara. Prehrana je odabrana prema načelima koja su već opisana.

U nastavku je naveden uzorak prehrane, koji se preporučuje kao početni komplet za pripremu prehrane.

Dan broj 1

• Doručak №1 - sirevi (ne više od 2) i prirodni, ili svježe iscijeđeni sok (1 čaša).
• Doručak №2 - salata bez povrća.
• Ručak - kuhana paprika punjena rižom i pilećim mesom.
• Snack - bilo koje voće (jabuka, kruška itd.), Kruh od žitarica s nemasnim sirom.
• Večera - juha od povrća s lažnom kiselom vrhnjem.

2. dan

• Doručak broj 1 - salata od svježeg povrća.
• Doručak №2 - kruh od žitarica s džemom i čaša svježe iscijeđenog soka od naranče.
• Ručak - juha od povrća, salata s sirom, povrće i povrće.
• Siguran, muesli i prirodni jogurt.
• Večera - riba na pari.

3. dan

• Doručak №1 - omlet od 2-3 jaja bez žumanjaka.
• Doručak №2 - salata bez povrća.
• Ručak - kuhana paprika punjena rižom i pilećim mesom.
• Snack - bilo koje voće (jabuka, kruška itd.), Kruh od žitarica s nemasnim sirom.
• Večera - juha od povrća s lažnom kiselom vrhnjem.

4. dan

• Doručak №1 - nisko-masni svježi sir sa žličicom kiselog vrhnja i svježeg soka.
• Doručak broj 2 - jabuka ili grejp.
• Ručak - juha od povrća, kruh od cijelog zrna sa sirom.
• Vrijeme čaja - salata s jajima (bez žumanjaka) i svježe povrće.
• Večera - povrće pečeno ili kuhano na pari.

Dan broj 5

• Doručak №1 - pshenka kaša s bundevom.
• Doručak №2 - čaša prirodnog nemasnog jogurta ili kefira.
• Ručak - kuhana riža s povrćem i piletinom.
• Vrijeme čaja - banana, jabuka ili drugo voće.
• Večera - juha od povrća s lažnom kiselom vrhnjem.

Dan broj 6

• Doručak №1 - čaša svježe iscijeđenog soka.
• Doručak №2 - povrće s povrćem.
• Ručak - kuhani grah, mali dio bijelog mesa i rajčica.
• Vrijeme čaja - čaša kefira i kruh od cjelovitog zrna.
• Večera - riblji paprikaš.

Dan broj 7

• Doručak №1 - niski ili nisko-masni svježi sir, čaša soka od jabuke.
• Doručak broj 2 - dragun.
• Ručak - juha od povrća, dvije kriške kruha od cjelovitog zrna.
• Sigurna, - salata od povrća, dva jaja (bez žumanjaka).
• Večera - tjestenina durum sa sirom.

Uzorak izbornika za tjedan omogućuje vam da pokažete da pacijenti i dalje dobivaju dobru prehranu unatoč ograničenjima u brojnim proizvodima. Glavna stvar je stvoriti dijetu koja bi odgovarala pacijentu i bila raznolika.

Hrana koja povećava kolesterol treba isključiti iz prehrane.

Da biste izbjegli višak kolesterola u prehrani, odaberite nemasno meso, biljne proizvode i odbacite obrađeno meso

Promjena prehrane zbog starosti

Tjelesne nutritivne potrebe i metaboličke karakteristike ovise o dobi muškarca. Stoga postoje brojne dopune gore navedenih odredbi, koje se temelje na principu starosti.

U dobi od 30 do 35 godina, čovjekovom tijelu je potrebna velika količina materijala za izgradnju proteina. U tom smislu, hrana bogata proteinima (piletina, niski masni sir) treba biti prisutna u prehrani u većim količinama. Upravo u ovom dobnom razdoblju hiperkolesterolemija se najlakše ispravlja promjenama u načinu života i prehrani.

U starijoj dobi potrebe organizma se mijenjaju: potrebno je manje aminokiselina i bjelančevina, ali je opaženo i smanjenje metaboličke stope, što dovodi do bržeg formiranja masnog tkiva i promjene u omjeru lipida u krvi. U tom smislu, muškarcima starijim od 40 godina savjetujemo da što je moguće više ograniče unos brzih ugljikohidrata. U isto vrijeme, tijelu je potrebna velika količina polinezasićenih masnih kiselina, koje pozitivno utječu na stanje vaskularnog kreveta, mozga.

Za svakog pojedinog čovjeka s hiperholesterolemijom potreban je individualni pristup koji se temelji ne samo na razini kolesterola u krvi, već i na dobivenim podacima o načinu života, prehrani ljudi, prošlim bolestima i srodnim podacima. Izbor prehrane i prehrane treba napraviti liječnik specijalist koji je upoznat s načelima zdrave prehrane s visokim kolesterolom i koji može interpretirati kliničke i laboratorijske podatke.

Dijeta s visokim kolesterolom u muškaraca [starosna prehrana]

Mehanizmi razvoja poremećaja metabolizma masti u tijelu jačeg i slabijeg spola su različiti, budući da je kolesterol usko povezan s hormonalnom pozadinom, koja izravno ovisi o spolu.

Muškarci su skloniji riziku od ateroskleroze i kolesterola. To je zbog visoke učestalosti loših navika, dijabetesa, stresnih epizoda i abnormalne prehrane. Dijeta s visokim kolesterolom u muškaraca i žena je ključna točka terapije.

Razmotrite prehrambene navike muškaraca s povećanim kolesterolom - što se ne može jesti, koja bi hrana trebala biti ograničena, a koja bi, naprotiv, trebala biti dodana dnevnoj prehrani.

Osnovna pravila za muškarce s visokim kolesterolom

Dijeta za smanjenje kolesterola mora biti potpuna i uravnotežena - s dovoljnom količinom proteina, masti i ugljikohidrata. U prosjeku, dnevni jelovnik treba sadržavati te spojeve u sljedećim omjerima:

• Proteinska komponenta - od 150 do 170 grama
• Lipidna komponenta - od 70 do 100 grama (od kojih je najmanje polovica biljnog podrijetla)
• Ugljikohidratna komponenta - od 280 do 330 grama.

Pri izradi dijete za muškarce potrebno je slijediti određena pravila i značajke specifične za mušku polovicu stanovništva.

• Dijetalna terapija mora zadovoljiti troškove energije i potpuno ispuniti bazalni metabolizam. Potrošnja energije muškog tijela često je viša od potrošnje pravednijeg spola. Većini energije je potrebno mišićno tkivo, a kod muškaraca se razvija mišićni kostur i izražava se mnogo značajnije, tako da je potrebna energija za red veličine veća. Osim toga, muškarci često vježbaju intenzivnije i više volumena. Dakle, dnevni unos kalorija treba biti od 2 do pol do tri tisuće kilokalorija, a za muškarce koji se bave sportom ili intenzivnim radom mišića - do 4 tisuće kilokalorija dnevno.
• Strogo ograničavanje namirnica koje sadrže ugljikohidrate. Ugljikovodici su jedan od glavnih supstrata energije, ali njihova prekomjerna uporaba prepuna je razvoja pretilosti i dislipidemije. Kod povišenog kolesterola prednost se daje složenim ugljikovodicima - žitaricama, mekinjama.
• Ograničenje u prehrani životinjske masti. Višak životinjskih lipida u hrani jedan je od glavnih mehanizama za pokretanje hiperkolesterolemije i povećanje razine LDL u krvi. Na jelovniku nisu uključene brza hrana, pržena, dimljena hrana, masno meso i mliječni proizvodi. Prije svega, biljne masti trebaju biti prisutne umjesto životinja, a posebno - nezasićene masne kiseline (masne kiseline). To uključuje Omega-3 i Omega-6. Vrlo su korisni za krvne žile - pomažu im u čišćenju, jačanju zidova, vraćanju elastičnosti i tonusu endotela. Veliki broj nezasićenih kiselina nalazi se u morskoj ribi crvenih sorti, mahunarki i sjemenki lana.
• U prehrani muškaraca treba više proteinske komponente. Ta je značajka povezana s činjenicom da je dnevna količina bjelančevina koju tijelo treba kod muškaraca veća nego kod žena. Stoga se preporučuje usredotočiti se na proteinsku komponentu u planiranju dijetetske terapije.
• Ograničite slano i slatko. Tako je moguće spriječiti dva opasna patološka mehanizma. U slučaju soli, uz pretjeranu konzumaciju, u tijelu se javlja neravnoteža u ravnoteži vode i elektrolita. Tekućina se zadržava u krvotoku, povećavajući volumen cirkulirajuće krvi i kao rezultat toga - krvni tlak. Tu je hipertenzija, koja, u pozadini visokog kolesterola, ubrzava aterosklerozu nekoliko puta. Višak šećera također je nepoželjan - aktivira proizvodnju triglicerida i povećava kolesterol u rikošetu.
• Značajke kuhanja. Hranu treba kuhati ili na pari ili peći u pećnici ili na pari. Pržena, dimljena, slana, začinjena hrana je isključena ili vrlo strogo ograničena. Prednost se daje svježem voću i povrću.
• Frakcijski režim ishrane i pića. Broj obroka treba biti do 6 puta dnevno u malim porcijama do dvjesto grama. Dakle, bit će moguće smanjiti opterećenje probavnog i hepatobilijarnog sustava, kao i održati stabilnu razinu kolesterola bez oštrih kapi. Preporučuje se piti puno tekućine - do dvije litre tekućine dnevno.

Proizvodi s visokim kolesterolom kod muškaraca

Budući da je značajan dio kolesterola (do 30%) egzogenog podrijetla (dolazi iz hrane), potrebno je razvrstati koje proizvode sadrži. Ovisno o tome, s dijagnosticiranim povećanjem kolesterola, svi se proizvodi dijele na zabranjene, uvjetno dopuštene (koje treba jesti u ograničenom iznosu) i dopuštene. Za muškarce je ovaj popis sljedeći.

nedopušten

U kategoriji "zabranjeno" uključuju proizvode koji povećavaju kolesterol u krvi. Sadrže mnogo jednostavnih ugljikohidrata - spojeva koji se vrlo brzo apsorbiraju i dramatično mijenjaju metaboličke procese. Koje proizvode isključiti? Bilo koji iznutrice - goveđi ili svinjski mozak, pileći žumance, jetra; margarin, alkoholna pića, masni svježi sir, sir, pavlaka, slastice i kolači.

Zabranjena je i brza hrana i brza hrana - sadrže mnogo soli, trans masti i drugih štetnih konzervansa i okusa.

dopušteno

Dopušteni proizvodi uključuju prvenstveno svježe voće, povrće i bobice. Korisne su crvene vrste morske ribe - losos, losos. Nemasni mliječni proizvodi - niske masnoće svježi sir, kefir, ryazhenka.

Prehrana za smanjenje kolesterola preporučuje se proširiti kroz cjelovite usjeve - zobenu kašu, kruh od mekinja, žitarice. Orašasti plodovi, laneno sjeme, sezam i češnjak imaju svojstva postepenog smanjivanja kolesterola kod muškaraca zbog prisutnosti antioksidanata, vitamina C, resveratrola, fitosterola i polifenola.

Koristi se u ograničenim količinama

Više od 20 posto kolesterola potrebnih tijelu, slažemo se s hranom. Stoga je nemoguće potpuno odustati od proizvoda koji sadrže ovu lipidnu tvar. Međutim, trebate značajno ograničiti njihov broj i jesti ne više od dva ili tri puta tjedno. Popis takvih "uvjetno dopuštenih" proizvoda uključuje: jaja, maslac, meso peradi i teletinu, sir bez masnoće, krumpir, tjesteninu.

Dijetetski savjeti za dob

Prehrana s povišenim kolesterolom u muškaraca ovisi o dobi. Povezan je s promjenama u hormonskoj razini, sintezi testosterona, procesima fiziološkog starenja. Što je muškarac stariji, veći je rizik od kardiovaskularnih patologija i endokrinih bolesti. Ispravno formulirana dijeta omogućit će kompenzaciju nedostatka starosti makro-i mikroelemenata, vitamina i drugih spojeva, čime se smanjuje rizik od komplikacija opasnih po život.

Starije od 40 godina

Nakon 30 godina muškarci počinju smanjivati ​​brzinu metaboličkih procesa, regenerativna aktivnost tkiva se smanjuje, motilitet crijeva umjereno je inhibiran. Za razliku od jačeg spola, kod žena ovi procesi započinju relativno kasnije, zbog sinteze hormona estrogena, koji su odgovorni za normalizaciju metabolizma kolesterola.

Za muškarce mlađe od 40 godina dijetalna terapija treba biti usmjerena na povrće, voće i plodove mora. Dnevni meni mora odgovarati potrošnji energije određene osobe i biti potrebna energetska vrijednost. Četiri puta tjedno za ručak preporučuje se pripremanje jela od pilećih prsa, teletine ili puretine. Prehrana djelomična, ispravan režim hrane i isključenje začinskih, slanih, prženih i dimljenih jela.

40-50 godina

Ako se u ženskom tijelu, metabolizam lipida i razina kolesterola kontroliraju i reguliraju estrogenom, u muškom tijelu testosteron je odgovoran za masne procese. Nakon 40. godine, sinteza ovog biološki aktivnog hormona počinje značajno opadati. Ako se na toj pozadini aktiviraju čimbenici (nisko-aktivan način života, nezdrava prehrana, pretilost), rizik ekspanzije hiperkolesterolemije i ateroskleroze se povećava eksponencijalno.

Uz smanjenje sinteze testosterona, potreba za proteinskom komponentom hrane se smanjuje. Broj mesnih dana je smanjen na dva, fokusirajući se na riblje proizvode, jer oni imaju pozitivan učinak na plovila. Bolje je suzdržati se od kave i jakog crnog čaja. Možete ih zamijeniti biljnim izvezom ili zelenim čajem. Dijeta nakon 40 godina je usmjerena na održavanje vaskularnog i srčanog zdravlja.

50-60 godina i stariji

Nakon 50-60 godina, metabolički procesi se značajno usporavaju. Apsorpcija, apsorpcija i izlučivanje tvari već traje duže. Zbog procesa biološkog starenja, motorna aktivnost se smanjuje. Stoga uloga kolesterola kao energetskog centra postaje sekundarna. Počinje se nakupljati u endotelu, na visokoj razini - na stijenkama arterija nastaju masne trake. Ako u tom razdoblju štetni čimbenik za zdrav život - negativne navike, nezdrava prehrana, tjelesna neaktivnost - utječe, tada se razvijaju aterosklerotski žarišta u krvnim žilama.

Prehrana s povišenim kolesterolom u muškaraca nakon 50 - 55 godina ima za cilj normalizaciju i ubrzavanje metabolizma. Na meniju dominiraju povrće, voće, sokovi od povrća, crvena riba, zeleni čaj. Dozvoljeno je kuhati mesna jela dva puta tjedno. Korisno je jesti gljive nekoliko puta tjedno - sadrže mnogo aminokiselina koje ubrzavaju izlučivanje periferne krvi ne samo kolesterola, nego i raznih toksina.

Tjedni dijetni meni za muškarce s visokim kolesterolom

Postoji niz pravila za stvaranje pojedinačnog izbornika za visoki kolesterol. Konkretno:

• Doručak bi trebao biti četvrtina dnevnih kalorija. Preferirana jela su vodene kaše, povrće omelets, niske masnoće sir.
• Ručak - svježe povrće, suho voće ili orašasti plodovi su prikladni.
• Ručak. Treba uključiti i prvi i drugi tečaj. Kalorijski ručak je 40% dnevne prehrane.
• Visoki čaj Najracionalniji jela u ovom obroku - lonac, ryazhenka, niske masnoće sir
• Večera. Mora biti dijetalna, nisko kalorična, ali u isto vrijeme potpuno ugasiti osjećaj gladi. Najprikladnije za ovu ribu jela s povrćem.

Sada, znajući značajke i pravila dijetetske terapije za muškarce s visokim kolesterolom, kao i kriterije za distribuciju u dnevnoj prehrani proizvoda, napravit ćemo indikativni izbornik za tjedan dana.

• Doručak. Lagani tost s kuhanim pilećim mesom, čašom soka.
• Ručak. Dvije banane, čaša kompota od sušenog voća.
• Ručak. Lean diet boršč, salata, kuhana puretina s povrćem, čaša kompota.
• Visoki čaj Cheesecakes i čaša niske masnoće kefira.
• Večera. Pečena riba s povrćem, salata od kupusa, čaša soka.

• Doručak. Nisko-masni svježi sir, svježi sok.
• Ručak. Salata od povrća, mors.
• Ručak. Riblja juha, pečeno povrće, zeleni čaj.
• Visoki čaj Korizme, kompote.
• Večera. Pileći nadjev od kotleta (ne prženi), pire krumpir, kakao.

• Doručak. Jogurt, kolač, čaša voćnog pića.
• Ručak. Salata od povrća, čaj.
• Ručak. Juha s gljivama, pečena riba, zeleni čaj.
• Visoki čaj Kruške, jabuke ili banane, čašu voćnog pića.
• Večera. Riblji kotleti, rajčice, sok od mrkve.

• Doručak. Pečene jabuke s medom, crni kruh, mors.
• Ručak. Biljna salata s uljem (maslinom), mors.
• Ručak. Kuhana piletina, juha od povrća sa žlicom kiselog vrhnja, kompot.
• Visoki čaj Šalica jogurta, orasi.
• Večera. Parna riba, desert od povrća i čaša kakaa.

• Doručak. Kaša od heljde, keksi, čaj.
• Ručak. Orašasti plodovi, čaša kefira.
• Ručak. Mesna juha, pečeno povrće, sok od grožđa.
• Visoki čaj Torta od sira, zeleni čaj.
• Večera. Pileći nadjev od krompira, kuhani krumpir, izvarak kamilice.

• Doručak. Jogurt, tost, sok od svježeg povrća.
• Ručak. Muesli s kefirom.
• Ručak. Juha s ribom, salata s rajčicama i biljno ulje, čaj.
• Visoki čaj Niska masnoća fritule, ryazhenka.
• Večera. Riba lonac s povrćem, mors.

• Doručak. Zobena kaša na vodi, 1 jabuka, šalica čaja.
• Ručak. Sok od svježe mrkve.
• Ručak. Juha i kuhani pileći file i povrće, salata od svježeg povrća i čašica iz kamilice.
• Visoki čaj Nisko-masni svježi sir s povrćem.
• Večera. Smeđa riža, pureće mesne okruglice, čaša obranog mlijeka.

Kod povišenog kolesterola kod muškaraca, izbornik za tjedan i svaki dan se radi individualno, ovisno o dobi, načinu života, kriterijima dijagnoze, laboratorijskim i instrumentalnim istraživačkim pokazateljima. Takav plan prehrane potpisuje liječnik nakon potpunog pregleda.

Osnova dijetalne terapije sastoji se od dijetalnih obroka i recepata s proizvodima koji smanjuju kolesterol. Takva prehrana ne samo da održava ravnotežu u metabolizmu lipida, već pozitivno utječe i na kardiovaskularni, živčani i probavni sustav.

Prehrana s visokim kolesterolom kod muškaraca - proizvodi i opcije jela

Ateroskleroza kao posljedica visokog kolesterola relevantna je za oba spola, ali do 50 godina, kod žena, ovaj problem je rjeđi. Muškarci od 30 godina spadaju u rizičnu skupinu zbog svojih fizioloških karakteristika i načina života. Prehrana igra značajnu ulogu u metabolizmu kolesterola, budući da se jedna petina lipoproteina i triglicerida uzima s hranom. Preostalih 80% su endogenog podrijetla, stoga, ako premašite normu, možda će vam trebati ne samo prehrana s visokim kolesterolom u muškaraca, već i specifični lijekovi, revizija načina života i odbacivanje ovisnosti.

Uzroci povišenog i normalnog kolesterola kod muškaraca

Kao što pokazuju biokemijski testovi krvi, stopa lipoproteina niske gustoće u krvi raste kako starost tijela. Prosječna maksimalna stopa iznosi 5,2 mmol / l. Ako se dostigne ova prekretnica, vrijeme je za razmišljanje o reviziji prehrane, a podizanje nekoliko jedinica razlog je terapije lijekovima.

Do 30 godina, takve vrijednosti kod muškaraca nisu opasne, jer je metabolizam vrlo visok. Ali u kasnijoj dobi, povećava se aterogenost kolesterola i počinje se taložiti na stijenkama arterija plakovima. Žene u ovoj dobnoj skupini zaštićene su hormonima, u kojima dominiraju estrogeni, ali među predstavnicima jačeg spola, učestalost moždanog udara i srčanog udara se dramatično povećava.

Zašto su muškarci nakon 30 godina osjetljivi na kolesterol? Među uobičajenim uzrocima, nasljednim patologijama, neaktivnosti i prejedanju, razlikuju se smetnje endokrinog sustava. Specifični "muški" čimbenici uključuju:

• Visokokalorična hrana, koja se sastoji uglavnom od masti i ugljikohidrata, i pogrešne prehrane. Vjeruje se da bi čovjek trebao jesti puno i čvrsto, a suvremeni životni ritam također doprinosi čestoj uporabi brze hrane, bogate transfatima i neredovitim obrocima.
• Prisutnost navika poput pušenja i pijenja štetno je za kardiovaskularni sustav.
• Kronični stres. Ovaj čimbenik negativno utječe na zdravlje žena, ali razlika u emocionalnom ponašanju oba spola ženama omogućuje da „povlače napetost“ povremeno, dok jaka polovica čovječanstva akumulira negativne emocije.

Stoga se muškarcima od 30 godina preporučuje da ne izbjegavaju preventivne medicinske preglede i da redovito provjeravaju razinu kolesterola. Mala odstupanja pomoći će ispraviti uravnoteženu prehranu s visokim kolesterolom u krvi muškaraca i odbaciti neke potencijalno opasne proizvode. U ozbiljnijim slučajevima indicirana je terapija lijekovima.

Načela prehrane

Ne treba se bojati da je potrebno jesti monotono i neukusno. U stvari, prijelaz na zdravu prehranu ne podrazumijeva napuštanje ukusne hrane, samo je potrebno malo smanjiti izbor kalorija i razmotriti način prehrane:

• Na temelju prehrane (oko 60% ukupnih) čine složeni ugljikohidrati - žitarice, mahunarke, povrće i voće. Zbog pektina, vlakana i glikogena, oni pridonose normalizaciji ne samo kolesterola, nego i šećera, smanjuju rizik od pretilosti.
• Napustite masno meso u korist prehrane. To jest, umjesto svinjetine ili patke, jesti mršavog kunića i piletinu. Potrošnja ribe nije ograničena, jer je masnoća u njoj nezasićena i doprinosi sintezi HDL ("dobrog" kolesterola).
• Jedite manje kruha, daje prednost kuhani s dodatkom mekinje, kao i jučer je raž. Preporučeni dnevni unos je 200 grama.
• Smanjite količinu šećera i soli u hrani. Sol hrana mora biti neposredno prije uporabe i vrlo umjereno (do 3 g dnevno), a umjesto čistog šećera koristiti bezopasne zamjene.
• Dijeta za visoki kolesterol kod muškaraca sugerira posebnu prehranu. Obroci trebaju biti 5, s razmakom od najviše 3 sata između njih, a porcije trebaju biti male.
• Metoda kuhanja je također važna. Poželjno je kuhanje, kuhanje ili pečenje, ali što je moguće manje pržite hranu.

Ljubitelji kave, jakog alkohola, sode i bogatog crnog čaja morat će se odreći tih pića u korist sokova, kompota i voćnih napitaka. No, pivo nije kontraindicirano, pa čak i obrnuto - to je korisno. Međutim, treba imati na umu da je maksimalna dnevna doza 0,5 litara, a sam pivo mora biti svježe i prirodno (tj. Ne sadrži kemijske aditive, konzervanse, šećer i druge štetne sastojke).

Popis onoga što ne možete jesti s visokim kolesterolom

Određeni proizvodi s povećanim rizikom od ateroskleroze morat će se u potpunosti napustiti. "Rekorderi" u kolesterolu i tvari koje doprinose njegovoj sintezi u tijelu su:

• masno meso i perad - govedina, svinjetina, patka;
• iznutrice - jetra, mozak, bubrezi;
• sirevi, maslac, drugi mliječni proizvodi s visokim postotkom masti;
• margarin, životinjske masti, mast;
• dimljeno meso, kobasice i konzervirana hrana;
• slatkiši, muffini, slastice;
• alkoholna pića, limun, jaki čaj i kava.

Navedene proizvode je potrebno izuzeti iz prehrane najmanje tri mjeseca ako razina kolesterola u krvi prelazi normalne razine.

Što mora biti prisutno u izborniku

Osnova prehrane - proizvodi za snižavanje kolesterola u krvi kod muškaraca, koji čiste tijelo viška LDL. Popis uključuje:

• povrće u termički obrađenim i svježim plodovima;
• žitarice, kruh od mekinja, mahunarke;
• morske ribe koje sadrže mnoge polinezasićene masne kiseline;
• bjelanjci jaja kao izvori proteina;
• biljna ulja;
• soja i gljive;
• mliječni i fermentirani mliječni proizvodi s niskim postotkom masti;
• zeleni čaj, voćni napici, kompoti, svježe iscijeđeni sokovi iz voća i povrća.

Korisno je hrani dodavati češnjak i neke začine (na primjer, kurkuma). Možete uključiti u jelovnik i tjesteninu, žumanjke, nemasno meso, ali u ograničenim količinama.

Dijeta s visokim kolesterolom kod muškaraca

Za svako dobno razdoblje, počevši od 30 godina, karakteristične su njegove osobine i ograničenja u prehrani. Dakle, od 30 do 40 izbornika treba biti što je moguće raznovrsnije, nemasno meso treba jesti najmanje 3 puta tjedno, a prosječni dnevni unos kalorija treba biti oko 2500-3000 kcal. Međutim, energetska vrijednost izravno ovisi o načinu života: sportašima je potrebno mnogo više (do 5000), a tijekom sjedilačkog rada i prekomjerne težine - ne više od 2000.

Počevši od 40 do 50 godina, kada dođe do hormonskih promjena u dobi i usporavanja metabolizma, nutritivna vrijednost dnevne prehrane ne smije prelaziti 2500-3000 kcal. Meso se može konzumirati ne više od 3 puta tjedno. Dijeta za visoki kolesterol nakon 50 godina podrazumijeva potpuno odbacivanje kave, soli i šećera, gotovo potpunu zamjenu jela od mesa ribom i povećanje udjela nemasnih mliječnih proizvoda u jelovniku. Ipak, moguće je jesti ukusno i vrlo raznoliko, čak i uz najteža ograničenja.

Varijante jela

Ako imate poteškoća pri odabiru i pripremi hrane, možete koristiti dolje navedene opcije za svaki od 5 obroka. Izbornik za tjedan dana za prehranu s visokim kolesterolom u muškaraca nakon 50 godina može uključivati ​​mnogo hranjivih i raznovrsnih jela.

Prvi doručak

• žitarice kuhane u mlijeku ili vodi (osim mane);
• svježi sir ili kolači od sira;
• tost s džemom;
• proteinski omlet na pari;
• kefir s muslijem;
• mješavina orašastih plodova sa sjemenkama i suhim voćem.

Kao piće, pogodan je đumbir ili zeleni čaj, koji daju punu snagu i aktiviraju metaboličke procese.

Drugi doručak

• salata od povrća s maslacem;
• voćna salata s medom;
• sendvič od kruha od mekinja, nemasnog sira i povrća;
• pića s fermentiranim mlijekom;
• orasi ili sjemenke;
• sokovi od voća ili povrća.

večere

Ovaj obrok treba se sastojati od prvih (juhe od povrća ili mesa, riblje juhe) i drugog jela. A ako u juhi ima mesa ili ribe, onda je drugi bez njih, s naglaskom na druge proizvode za snižavanje kolesterola u krvi kod muškaraca.

• boršč ili juha od kupusa s nemasnim mesom;
• juha od peradi;
• uho;
• juha od gljiva;
• juha od povrća;
• pečena riba ili meso;
• pirjano povrće;
• pire krumpir;
• pasta;
• salate od povrća.

Popodnevna užina

Ovi obroci pomažu u suočavanju s osjećajem gladi između ručka i večere, osobito ako se služe proteinske namirnice.

• mesne okruglice;
• omlet od cijelih jaja ili bjelančevina;
• parni kotleti;
• lonac od svježeg sira;
• mlijeko, kefir.

večere

Zadnji obrok na vrijeme trebao bi biti približno 2-3 sata prije spavanja. Ako se nakon večere ponovno pojavi osjećaj gladi, možete popiti čašu jogurta ili kefira.

• kuhana riba ili meso s ukusom od žitarica;
• meso ili riba, zapečena s povrćem;
• posude za povrće sa sirom ili skutom s voćem;
• piletina sa salatom.

S takvom prehranom uočljivo poboljšanje obično se javlja unutar 1-2 mjeseca, a nakon tri indikatora koncentracija lipoproteina u krvi potpuno se vraća u normalu. Ako se stalno pridržavate preporučene prehrane i kombinirate s umjerenom tjelovježbom, vjerojatnost ateroskleroze se smanjuje mnogo puta.

Povjerite svoje zdravstvene djelatnike! Zakažite sastanak s najboljim liječnikom u vašem gradu upravo sada!

Dijeta za visoki kolesterol u muškaraca: Izbornik za tjedan dana

Problem visokog kolesterola u krvi, nažalost, muškarci sve više počinju suočavati. I upravo taj faktor utječe na očekivano trajanje života u smjeru njegovog smanjenja, uzrokujući patološke promjene u krvnim žilama. A to dovodi do rizika od razvoja srčanog udara i moždanog udara. Da biste to spriječili i smanjili stopu opasnog kolesterola, trebali biste prilagoditi prehranu i nekoliko tjedana da biste se pridržavali posebne prehrane.

Temelj takve prehrane su proizvodi biljnog podrijetla. To su povrće, voće i bobice. Ali životinjski proizvodi, koji u isto vrijeme imaju visok sadržaj masti, morat će se ne samo smanjivati ​​u količini, nego u potpunosti eliminirati iz svoje prehrane na određeno vrijeme. Snaga bi trebala biti djelomična. Bolje je ako možete napraviti šest obroka dnevno, ali će i četiri biti dovoljno. Alkoholna pića ne mogu se zloupotrijebiti, ali pušenje treba potpuno napustiti.

Pravila prehrane s visokim kolesterolom kod muškaraca

Postoji nekoliko preporuka koje će pomoći u razumijevanju načela terapijske prehrane za muškarce s visokim kolesterolom.

One uključuju sljedeća pravila:

• prednost treba dati niskokaloričnim vrstama mesa, a ako je moguće, mesne proizvode treba zamijeniti ribom
• povećati udio svježih salata u prehrani, začinjene samo biljnim uljem;
• ujutro će žitarice biti idealna opcija;
• Na stolu se moraju nalaziti orašasti plodovi kao što su bademi, slane pistacije i orasi;
• Žumanjke se mogu konzumirati najviše dva puta tjedno;
• prilikom kuhanja prednost treba dati načinu kuhanja, obradi pare i pečenju;
• Bolje je izabrati čaj iz toplih napitaka, već smanjiti količinu kave;
• Alkoholu je dopušteno samo crno vino.

Dopušteni i odbijeni proizvodi

• perad i puretina bez kože;
• bilo koju bijelu ribu;
• sve žitarice, osim krupice;
• tjestenina od durum pšenice i smeđa riža;
• mliječni proizvodi, mlijeko, kefir i jogurti s niskim udjelom masti i bez slatkih aditiva;
• pekarski proizvodi od krupnog brašna;
• pileći proteini;
• povrće, osim rotkvica, rotkvica, špinata i kiseljaka;
• gljive kamenica;
• maslinovo ulje.

• bijeli kruh i proizvodi od slatkog brašna;
• masno meso, kobasice, kobasice i kobasice;
• jetru i jetru;
• masne kisele vrhnje, vrhnje, sirevi od vrhnja;
• slatkiši s visokim udjelom masti;
• sladoled i voćni sir, kao i ostriženi sirni sirup;
• juhe u bogatoj juhi;
• mast i majoneza;
• bilo koju brzu hranu.

Izbornik za tjedan dana

Ako želite pomoći tijelu i smanjiti visoki kolesterol. Taj čovjek može pokušati udovoljiti primjerenom jelovniku.

Ako uzmete ovaj izbornik kao osnovu i pokušate ga držati tri tjedna, tada će opasni kolesterol početi opadati. Opće zdravstveno stanje čovjeka će se poboljšati, pritisak će prestati uznemiravati, posude će ojačati njihove zidove. Istovremeno, predstavnik jačeg spola neće osjećati glad, a njegovo tijelo će primiti sve potrebne mikroelemente i vitamine za normalno održavanje aktivnog zdravlja.

Osobito prehrana s povišenim kolesterolom u krvi ljudi

Dijeta s visokim kolesterolom kod muškaraca pomaže u smanjenju njenog učinka za 2-3 mjeseca. Poremećaji metabolizma lipida dovode do razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava. Upravo taj faktor utječe na dugovječnost.

Što je opasan visoki kolesterol za muškarce?

Povećani kolesterol nije popraćen vanjskim znakovima. Neravnoteža lipoproteina tijekom vremena dovodi do ateroskleroze koja uzrokuje djelomičnu blokadu krvnih žila.

Kada se lumen arterija preklapa s 50% ili više, bolesti koje ugrožavaju život razvijaju se:

• Koronarna bolest srca javlja se zbog nedovoljnog dotoka krvi u srčani mišić. Kronični tijek manifestira se anginom, akutnim - infarktom miokarda, iznenadnim zastojem srca.
• Moždani udar mozga razvija se zbog kisikovog izgladnjivanja tkiva. Nedovoljna opskrba krvlju uzrokuje nepovratne promjene u moždanom tkivu. Oko četvrtine tih slučajeva rezultira invalidnošću pacijenta.
• Bolest aterosklerotične nefrotske arterije. Pogoršanje opskrbe krvi dovodi do akutnog zatajenja bubrega, koje se gotovo ne može liječiti. Prognoza je loša - najčešće bolesnici trebaju transplantaciju organa ili dijalizu.
• Ateroskleroza penisa. Kolesterolni plakovi mogu utjecati na ingvinalne arterije. Djelomična blokada jednog, čak i male posude, ometa rad cijelog krvotoka organa.

Norma kolesterola kod muškaraca

Kod muškaraca su razine kolesterola veće nego kod žena. To je zbog fiziologije. Muško tijelo također proizvodi estrogen. No, njegova mala količina ne može zaštititi krvne žile od masnih naslaga.

Mladi od 25 do 30 godina pate od visokog kolesterola, vaskularna ateroskleroza je 4 puta vjerojatnija od žena. Vjerojatnije je da će seks zlostavljati loše navike (alkohol, pušenje), što dodatno povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Stopa kolesterola ovisi o dobi: što je stariji, to je veća učinkovitost. Smanjenje koncentracije sterola javlja se tek nakon 70 godina.

Visoki kolesterol zahtijeva obavezno liječenje. Uz mala odstupanja propisana dijeta, prilagodba načina života. Ako je hiperkolesterolemija uzrokovana nasljednim čimbenicima ili je posljedica kroničnih bolesti, konzervativno liječenje se kombinira s lijekovima.

Osnovna pravila prehrane

Dijeta s visokim kolesterolom kod muškaraca je uravnotežena prehrana s dovoljnom energetskom vrijednošću, koja podupire ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata.

Prilikom sastavljanja dnevnog izbornika preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:

• Održavanje energetske vrijednosti. Dijeta treba uzeti u obzir dnevnu potrošnju energije tijela. Dnevna količina kalorija je 2400-3000 kcal, za one koji se aktivno bave sportom ili se bave teškim fizičkim radom - 3000-4100 kcal.
• Ograničenje proizvoda ugljikohidrata. Ugljikohidrati se smatraju izvorom energije. Međutim, njihova nekontrolirana potrošnja često uzrokuje dislipidemiju, postaje uzrok skupa dodatnih kilograma. Uz visoki kolesterol, meni se sastoji od proizvoda koji sadrže složene ugljikohidrate: žitarice, cjelovite žitarice, kruh i mekinje. Jednostavni, brzo probavljivi ugljikohidrati eliminiraju.
• Ograničen unos masti. Dijeta svakog muškarca treba uključivati ​​hranu bogatu nezasićenim masnim kiselinama. To je najsigurniji oblik masti za krvne žile. 20% osnovnog obroka treba biti morska riba, mahunarke, orašasti plodovi, laneno sjeme, sezam, suncokret. Sadrže omega-3 masne kiseline, -6. Tijelo ih ne proizvodi, nego ga prima izvana.
• Upotreba proteinskih proizvoda. Kod muškaraca je potreba za proteinima mnogo veća nego kod žena. Povećava učinkovitost, podržava erektilnu funkciju, povećava mišićnu masu. Poželjno je da su u prehrani uključeni različiti izvori proteina: bjelanjak, nemasno meso, obrano mlijeko i mliječni proizvodi.
• Ograničeni unos soli, šećera. Natrijev klorid usporava izlučivanje tekućina. Zbog toga se povećava volumen cirkulirajuće krvi, što povećava krvni tlak. Šećer uzrokuje povećanu sintezu triglicerida, povećanje koncentracije kolesterola. Ukupna dnevna količina soli ne smije prelaziti 5 g, šećer - 50 g.
• Kuhanje. Proizvodi se kuhaju, pare, pirjaju ili peku. Pržene, dimljene, kisele i konzervirane namirnice potpuno su isključene.
• Frakcijska prehrana - morate jesti često, 5-6 puta / dan, u malim obrocima od 150-200 g.
• Način ispijanja. Osim soka, čaja, kompota, morate piti oko 1,5-2 litre vode dnevno. Piju je između obroka, ujutro odmah nakon buđenja, pola sata prije obroka. Nije preporučljivo piti vodu prije spavanja zbog mogućeg edema.

Uz visoki kolesterol dnevni obrok uključuje:

• proteini - 150-170 g;
• masti - 70-100 g (50% povrća);
• ugljikohidrati - 280-330 g.

Zabranjeni proizvodi

U skladu s prehranom, muškarci će morati potpuno eliminirati sve namirnice koje sadrže mnogo kolesterola, životinjskih masti, trans masti:

• sve vrste nusproizvoda;
• svinjetina, divljač, govedina;
• riba, meso, konzervirano povrće;
• maslac, namaz, margarin;
• punomasno mlijeko, masni svježi sir, sir, domaća kisela vrhnje, vrhnje;
• alkoholna pića, slatka soda;
• slastice, kolači, peciva.

Zabrana dobiva brzu hranu: brzu hranu, brzu hranu, koja zahtijeva samo toplinsku obradu. Polu-gotovi proizvodi sadrže mnogo soli, arome, trans-izomere masnih kiselina, imaju nisku hranjivu vrijednost. Pretjerana konzumacija takve hrane uzrokuje avitaminozu, dislipidemiju, povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Dopušteni proizvodi

Osnova prehrane su složeni ugljikohidrati:

• povrće, voće, svježe bobice;
• morska riba - poželjno je dati prednost crvenim vrstama: ružičasti losos, losos, losos;
• biljna ulja: maslinovo, laneno, kukuruzno, suncokretovo;
• nemasni mliječni proizvodi: kefir, rjaženka, bio-jogurt, svježi sir;
• proizvodi od cjelovitih žitarica: žitarice, kruh od mekinja, smeđa riža, proso, ječam, zobena kaša;
• svježe zelje;
• matice;
• svježe pripremljene povrće, voćni sokovi.

Korisno je dodati sirove suncokretove sjemenke, sezam, lan, češnjak uz priloge, salate.

Proizvodi koji se koriste u ograničenim količinama

Hrana koja sadrži kolesterol ne može biti potpuno isključena iz prehrane. 20% sterola treba dolaziti izvana, ali ne više od 2-3 puta tjedno:

• teletina, meso peradi bez kože;
• žumanjak jajeta;
• mlijeko, kiselo vrhnje, sir, svježi sir s udjelom masti do 5%;
• krumpira;
• tjestenina od durum pšenice;
• kakao, žele, kuhana kava, crni čaj.

Poboljšava metabolizam prirodnog crvenog vina. Čaša pića može se popiti za večeru 2-3 puta tjedno.

Značajke prehrane prema dobi

S godinama, količina lošeg kolesterola se povećava. Glavni razlog su hormonalne promjene, biološko starenje tijela. Izbornik je poželjno napraviti, s obzirom na dob, stil života, čimbenike rizika. Pravilna prehrana će ispuniti nedostatak mikronutrijenata, smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Muškarci stari 30-40 godina

Nakon 30 godina smanjuje se brzina metabolizma, regeneracija tkiva i rad probavnog trakta. Glavni cilj prehrane je ubrzati biološke procese, poboljšati funkcioniranje jetre, bubrega i srca.

Potrebno je da 60% dijeta bude kuhano ili svježe povrće, riba, voće. 3-4 puta tjedno za ručak pripremamo mesna jela od teletine, piletine, puretine, zečjeg mesa. Budite sigurni da prvo: juhe, pire krumpir, juha od cikle, juha od kupusa, juha.

Muškarci stari 40-50 godina

Nakon 40 godina, tijelo prolazi kroz ozbiljne hormonalne promjene. Smanjuje se sinteza testosterona koji regulira metabolizam masti. Niska pokretljivost, loša prehrana puna je pojave dodatnih kilograma, povećanog rizika od ateroskleroze, bolesti srca.

Smanjenje količine testosterona smanjuje potrebu za proteinima. Stoga se potrošnja mesa smanjuje na 2 puta tjedno, priprema se više ribljih jela. Nije preporučljivo često piti crni čaj, kuhanu kavu. Prednost se daje zelenoj, đumbir čaj, biljni decoctions. Pića imaju tonički učinak, podupiru metabolizam, čiste krvne žile, uklanjaju masti.

Muškarci 50-60 godina

Nakon 50, metabolički procesi se značajno usporavaju. Ako 20-godišnji mladić brzo probavi i ukloni supstance iz hrane, nakon 50 godina potrebno je mnogo više vremena. Uloga kolesterola, kao važan dio sinteze energije, blijedi u pozadinu. Postupno se nakuplja, pojavljuju se masne naslage.

Nepridržavanje prehrane, sjedilački način života, loše navike još više potkopavaju metabolizam, ubrzavajući stvaranje kolesterola na zidovima krvnih žila. Kao rezultat toga, povećava se rizik od dijabetesa, ateroskleroze, bolesti srca i pretilosti.

Brzina metaboličkih procesa ubrzava se lipotropnim proizvodima: zelenim čajem, svježe iscijeđenim sokovima od povrća, crvenom ribom, povrćem, plodovima crvene ili ljubičaste boje. Sol, šećer, krema od kreme, crni čaj nakon 50 godina morat će se u potpunosti napustiti.

Mršavo meso, piletina, puretina nije poželjno jesti više od 2 puta tjedno. Životinjske bjelančevine najbolje zamjenjuju riba, mliječni proizvodi i hrana bez masti.

Muškarci stari 60-70 godina

Povećava se razina kolesterola. Abnormalnosti uzrokuju kronične bolesti ili nezdrave dijete. Nakon 60. godine prehrana muškaraca treba nadoknaditi nedostatak željeza, joda i cinka koji nastaju s godinama.

Teletina, meso peradi preporučuje se kuhati za ručak 1 put tjedno. Svaki dan možete jesti crvenu ribu, orašaste plodove, bilje, heljdu, valjanu zob. Osnova jelovnika je i povrće.

Vrlo korisno 2-3 puta tjedno jesti gljive, soju. Oni sadrže aminokiseline koje ubrzavaju slom, povlačenje kolesterola, toksina, šljake.

Muškarci stariji od 70 godina

Nakon 70, razina kolesterola se postupno smanjuje. Međutim, rizik od kardiovaskularnih bolesti raste zbog biološkog starenja tijela, inhibicije metabolizma i stečenih bolesti.

Preporučljivo je jesti plodove bogate vitaminom C barem svaki drugi dan: agrumi, kivi, avokado. Od povrća je poželjno da kupus, paprike, rajčice, tikvice. Svakodnevno je poželjno popiti 2 šalice zelenog čaja, čašu povrća, voćni sok ili izvarak kukova, kamilice, borovnice.

Kako napraviti izbornik

Dijeta za muškarca mora biti bogata kalorijama kako bi održala njegovu učinkovitost tijekom dana, ali ne i dopustiti pojavu dodatnih kilograma:

• Doručak je 25% kalorija cijelog izbornika. Prava jutarnja jela - kaša na vodi, omlet od povrća, svježi sir s povrćem.
• Ručak - za prvi snack, svježe povrće, voće, suho voće ili orašasti plodovi su prikladni.
• Ručak je bogat, uključujući i prvi i drugi. Tijekom dana trebate pojesti 40% kalorija iz dnevne prehrane.
• Sigurna, po mogućnosti proteinska ili ugljikohidratna hrana. Oslobodit će se osjećaja gladi, neće jesti za večeru. Mliječni proizvodi mogu se konzumirati tijekom druge užine. Dobar izbor: ryazhenka, jogurt, svježi sir, lonac, sir s kruhom od mekinja.
• Večera - večernji obrok treba biti niskokalorični, ali zadovoljavajući. Najbolje je kuhati ribu, povrće.

Prije spavanja, nakon 2-3 sata nakon večere, možete popiti čašu kefira, jogurta, ryazhenka. Kasni snack poboljšava probavni trakt, blagotvorno djeluje na metabolizam.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Dijetalna terapija praktički ne isključuje proizvode koji su uobičajeni za svakodnevnu prehranu. Možete napraviti ukusan, prilično raznolik jelovnik.

• doručak - zobena kaša na vodi, jabuka, zeleni čaj;
• ručak - agrumi, sokovi;
• večera - juha od povrća, salata od mrkve, s maslinovim uljem, kuhanom piletinom, pirjanom;
• poslijepodnevna užina - posuda od svježeg sira;
• večera - pečena s ribljim povrćem.

• doručak - kruh od cjelovitog zrna, proteinski omlet, zelje, sok;
• ručak - sirova mrkva, sok od mrkve;
• ručak - mršav boršč, kuhana teletina, rajčica s biljnim uljem, kompot;
• poslijepodnevni čaj - čaša jogurta, odljev kamilice;
• večera - riblje pljeskavice, rajčice, začinjene biljnim uljem, želeom.

• doručak - tost s pilećim prsima, zelje, sok od jabuke;
• ručak - voće, isti sok;
• ručak - juha od cikle, pečena riba, pire krumpir, kompot;
• poslijepodnevna užina - syrniki, kakao;
• večera - kuhana pileća prsa, juha od kamilice.

• doručak - heljda, začinjen maslinovim uljem, začinskim biljem, kompotom;
• Ručak - orasi ili suho voće, kompot;
• ručak - posna supa, piletine, rajčice, začinjeno biljem, biljno ulje;
• poslijepodnevna užina - brze palačinke, mors;
• večera - pečena riba, tikvice, borovnica.

• doručak - kuhano jaje, zeleni čaj, keksi;
• Ručak - salata od kupusa ili mrkve, sok od povrća;
• ručak - mesna juha, povrće pečeno pod sirom, kompot;
• poslijepodnevna užina - posuda za sir, kefir;
• večera - kuhana riba, kupus, kakao.

• doručak - svježi sir, tost, komad sira, sok od grožđa;
• ručak - muesli, odjeven s jogurtom ili kefirom;
• ručak - riblja juha, posuda od povrća, zeleni čaj;
• poslijepodnevna užina - zobena kaša, kakao;
• večera - mesne okruglice, smeđa riža, obrano mlijeko.

• doručak - jogurt, suhi keksi, zeleni čaj;
• Ručak - povrće, sok od povrća.
• ručak - juha od gljiva, riba, povrće, kompot;
• poslijepodnevna užina - voćna salata, sok;
• večera - pileći kotleti, kuhani krumpir, izvarak kamilice.

Uz visoki kolesterol, preporučljivo je zadržati dijetu 2-3 mjeseca, a zatim ponovno testirati. Međutim, načela zdrave prehrane poželjno je pridržavati se cijelog života. Pravilna hrana održava tonus tijela, sprječava pretilost, poboljšava metabolizam.

Materijal koji su pripremili autori projekta
prema uređivačkoj politici web-lokacije.